Annonce

Vegetarisk i Bordeaux

Hvis du er på vej til Bordeaux og ønsker at spise vegetarisk uden at nøjes med triste salater, er du heldig. Byens madscene har stille og roligt taget plantebaseret mad til sig med steder, der virkelig ved, hvordan man får grøntsager til at skinne.

Gå ikke glip af Sainte-Croix-kvarteret, hvis du vandrer. Paq'la, et lille sted, serverer kreative grøntsagsretter, der overrasker selv kødelskere. Og hvis du har lyst til noget mere afslappet, har La Belle Saison nær Saint-Michel en fantastisk grøntsagsfyldt menu med hjemmelavede veggie-burgere og friske, sæsonbestemte tilbehør, perfekt til frokost efter en spadseretur langs Garonne.

Åh, og et tip fra mig: Bordeaux-markeder som Marché des Capucins er ikke kun for vin og ost. Du vil finde masser af boder med friske lokale råvarer, hvis du ønsker at lave mad selv eller tage en takeaway-picnic. At spise vegetarisk her handler ikke kun om, hvad der står på en menu; det handler om at omfavne de friske lokale ingredienser. Forvent bare ikke, at alt er tydeligt mærket som vegetarisk; nogle gange skal du spørge eller pege med et smil. Det er en del af charmen.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Bordeaux:

Hvis du booker din rejse til Bordeaux i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor er nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Et hurtigt veggie-tip fra mig

Hvis du går rundt i Bordeaux og får lyst til en vegetarisk snack, så hold dig ikke kun til restauranter. Markederne rundt om i byen tilbyder nogle virkelig gode friske bid. Marché des Capucins er livligt om weekendmorgenene, perfekt til at grabbe en nybagt fougasse eller noget sprødt brød med lokal ost og modne tomater til en hurtig picnic ved vandet.

Desuden, prøv La Belle Saison’s veggie burger, hvis du er nær Saint-Michel, den er virkelig lækker, og stemningen er afslappet, præcis hvad du ønsker efter en formiddag med sightseeing. Det er disse små glæder, der gør vegetarisk spisning her virkelig fornøjelig.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om vegetarisk spisning i Bordeaux? Her er et par tips fra en, der har boet her.

Bordeaux er virkelig steget i kvalitetsniveauet på det seneste, men ikke alle steder har vegetariske retter i fokus. Mindre bistroer kan overraske dig med specials, så tøv ikke med at spørge. Mange steder tilbyder et par vegetariske muligheder, især nær byens centrum.

Klassisk fransk mad er præget af kød og smør, men steder som La Belle Saison tilpasser traditionelle opskrifter, så de bliver vegetarvenlige uden at miste smagen. Prøv en ratatouille eller en ret med sæsonens grøntsager, det er hvad de lokale nyder, når de ønsker den traditionelle smag uden kød.

Veganske muligheder vokser, men er stadig mindre almindelige end vegetariske. Hvis du er veganer, så tjek caféer som Café Kokomo eller den veganske bageri Ob-La-Di for bagværk og lette måltider. Det er altid en god idé at have en sætning eller to klar til at præcisere ingredienser, da ikke alt er mærket som vegansk.

Du finder alt fra overkommelige, afslappede steder, som takeaway-steder i Saint-Michel, til dyrere, fuldt vegetariske restauranter. Men ærligt talt, sammenlignet med Paris, har Bordeaux tendens til at have rimelige priser, især hvis du udforsker uden for de største turiststræk.

Bestemt. Marché des Capucins og Marché de la Victoire er livlige markeder, hvor du kan finde friske frugter, oste, brød og endda hjemmelavede småretter. Det er en fantastisk måde at have en afslappet picnic på uden stress over restaurantvalg.

Udforsk Restauranter Kategorier

Fransk (151 steder) Hvis du craver klassisk fransk cuisine, mens du er i Bordeaux, er du heldig. Byens hjerte banker med alle slags franske restauranter, fra hyggelige bistroer gemt væk i Chartrons til opmarkedsteder nær Quai des Marques. Jeg husker stadig at have taget en sen middag på La Tupina, hvor de rustikke retter føles som et… Udforsk
Top Rated - Restauranter (21 steder) Hvis du leder efter restauranter i Bordeaux, der virkelig leverer, er denne liste udelukkende baseret på ægte rejsendes anmeldelser, ikke kun redaktionelle valg. Disse steder har opnået deres ry gennem stærk feedback fra rigtige besøgende, der bliver ved med at komme tilbage, ofte efterladende detaljeret ros sammen… Udforsk
Skaldyr (21 steder) Hvis du er i humør til skaldyr i Bordeaux, er du i for en forkælelse. Byens nærhed til Atlanterhavet og Arcachon-bugten betyder, at fisk og skaldyr her ikke bare er friske, de er praktisk talt lige fra båden. Du vil ikke gå glip af små steder som La Cagette på Rue Saint-James, hvor de serverer østers så friske, at du… Udforsk
Fint Dining (18 steder) Hvis du har lyst til en ordentlig fine dining oplevelse i Bordeaux, er du i for noget særligt. Byen handler ikke kun om vinmarker, madscenen her står selv med nogle alvorligt dygtige kokke, der tager lokale ingredienser og gør dem til kunst. Og nej, jeg taler ikke om stive, alt for formelle steder. Tænk på hyggelige… Udforsk
Pub (17 steder) Leder du efter en ordentlig puboplevelse i Bordeaux? Glem de fine vinbarer for et øjeblik og sving forbi nogle af byens afslappede steder, hvor fokus er på godt øl, snak med lokale, og nogle gange et spil eller live musik. Du vil finde pubber spredt overalt, men Chartrons-kvarteret har en fin blanding, hvis du vil… Udforsk
Pizza (14 steder) Pizza i Bordeaux er ikke bare din almindelige pizza. Du finder steder med ordentlige træfyrede ovne og dej, der har hvilet i dage, ikke bare kastet sammen. Jeg har haft nogen af mine bedste skiver gemt væk på steder som La Pizzeria Popincourt nær Chartrons, hvor skorpen er tynd og sprød, den slags der synger, når du… Udforsk
Caféer og bistroer (13) • Coffee Shop (13) • Italiensk (13) • Spansk (12) •

Top ting at lave i Bordeaux

Se Alle →

Top ting at lave i Bordeaux

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 27.8M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide ParisMy Guide GuernseyMy Guide Madrid

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen