Annonce

Fransk i Bordeaux

Hvis du craver klassisk fransk cuisine, mens du er i Bordeaux, er du heldig. Byens hjerte banker med alle slags franske restauranter, fra hyggelige bistroer gemt væk i Chartrons til opmarkedsteder nær Quai des Marques. Jeg husker stadig at have taget en sen middag på La Tupina, hvor de rustikke retter føles som et varmt kram efter en lang dag. Andeconfitten der? Absolut værd hypen.

Bordeaux laver fransk mad på sin egen måde, lokale ingredienser som and, valnødder og frisk søfisk dukker op på menuerne mere, end du måske forventer. Når jeg vandrer i Saint-Pierre-kvarteret, kan jeg godt lide at gå ind i et lille sted med en tavlemenu, der skifter dagligt. De steder serverer normalt retter, der er så knyttet til sæsonen, at du næsten kan smage vejret udenfor.

Pro tip: Hvis du vil have en ægte lokal stemning, så spring hovedpladserne over ved middagtid. Prøv i stedet sidegaderne omkring Place Saint-Michel eller de mindre kendte butikker nær Rue des Remparts. Åh, og at booke på forhånd er en smart idé, især i weekenderne, fordi disse steder bliver hurtigt travle. Nyd at spise dig gennem Bordeauxs franske klassikere, det er en ret lækker form for sightseeing.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Er det ikke helt det, du leder efter endnu?

Brug filtre til at indsnævre tingene eller udforsk kategorier nedenfor.

Forfine filtre

Book Top Oplevelser og Ture i Bordeaux:

Hvis du booker din rejse til Bordeaux i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor er nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

En locals two cents om fransk spisning

Hvis du vil have et ægte fransk måltid i Bordeaux, så kig ikke bare efter fancy steder med store menuer. De bedste måltider kommer ofte fra små kvartersbistroer, hvor kokken bruger sæsonbestemte ingredienser og holder det simpelt. En af mine favoritter er Les Noailles i Saint-Michel-området, det er uformelt, fyldt med lokale, og anden er altid i top.

Prøv også at spise uden for de vigtigste turistområder. Mindre overfyldt, mere autentisk, og ofte billigere. Og glem ikke at parre dit måltid med et glas Bordeaux-vin, de lokale springer sjældent over det!

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om franske restauranter i Bordeaux? Her er, hvad de lokale typisk spørger om.

De fleste steder blander traditionelle franske klassikere med lokale specialiteter, som and og østers fra den nærliggende Arcachon-bugt. Du vil finde menuer, der ændrer sig med årstiderne og de bedste lokale råvarer, så det er mere end bare de sædvanlige snegle eller coq au vin.

Absolut. Prøv stederne omkring Rue Saint-Rémi eller Rue de la Porte Dijeaux. De er ikke prangende, men frokost eller middag der føles som at spise med venner. En af mine favoritter er Le Bistrot du Gabriel, gode simple retter, god vin og venlig betjening.

Ikke rigtig. De fleste spisesteder lukker omkring kl. 22 på hverdage og tidligere om søndagen. Dog vil nogle bistroer og brasserier nær floden eller i centrum holde åbent længere. Tjek altid åbningstider, især i lavsæsonen.

Tag til kvarteret Caudéran eller endda Bastide på højre bred for en mere afslappet stemning. Steder som Restaurant L’Alchimiste bliver ikke overfyldt med besøgende, og du får solid, hjemmelavet fransk mad uden turistpriser.

Hvis du sigter efter et populært sted, især i weekenderne, ja. Små franske restauranter fyldes hurtigt. Hvis du bare stikker ind i mindre centrale bistroer, kan du være heldig uden reservation, men det er et gamble.

Udforsk Restauranter Kategorier

Top Rated - Restauranter (21 steder) Hvis du leder efter restauranter i Bordeaux, der virkelig leverer, er denne liste udelukkende baseret på ægte rejsendes anmeldelser, ikke kun redaktionelle valg. Disse steder har opnået deres ry gennem stærk feedback fra rigtige besøgende, der bliver ved med at komme tilbage, ofte efterladende detaljeret ros sammen… Udforsk
Skaldyr (21 steder) Hvis du er i humør til skaldyr i Bordeaux, er du i for en forkælelse. Byens nærhed til Atlanterhavet og Arcachon-bugten betyder, at fisk og skaldyr her ikke bare er friske, de er praktisk talt lige fra båden. Du vil ikke gå glip af små steder som La Cagette på Rue Saint-James, hvor de serverer østers så friske, at du… Udforsk
Fint Dining (18 steder) Hvis du har lyst til en ordentlig fine dining oplevelse i Bordeaux, er du i for noget særligt. Byen handler ikke kun om vinmarker, madscenen her står selv med nogle alvorligt dygtige kokke, der tager lokale ingredienser og gør dem til kunst. Og nej, jeg taler ikke om stive, alt for formelle steder. Tænk på hyggelige… Udforsk
Pub (17 steder) Leder du efter en ordentlig puboplevelse i Bordeaux? Glem de fine vinbarer for et øjeblik og sving forbi nogle af byens afslappede steder, hvor fokus er på godt øl, snak med lokale, og nogle gange et spil eller live musik. Du vil finde pubber spredt overalt, men Chartrons-kvarteret har en fin blanding, hvis du vil… Udforsk
Pizza (14 steder) Pizza i Bordeaux er ikke bare din almindelige pizza. Du finder steder med ordentlige træfyrede ovne og dej, der har hvilet i dage, ikke bare kastet sammen. Jeg har haft nogen af mine bedste skiver gemt væk på steder som La Pizzeria Popincourt nær Chartrons, hvor skorpen er tynd og sprød, den slags der synger, når du… Udforsk
Caféer og bistroer (13 steder) Bordeaux er kendt for sin livlige café- og bistro-scene, hvor både lokale og besøgende nyder den perfekte blanding af tradition og modernitet. Byens charmerende gader er prydet med en række etablissementer, fra hyggelige historiske caféer, der serverer rig kaffe, til livlige bistroer, der tilbyder regionale… Udforsk
Coffee Shop (13) • Italiensk (13) • Spansk (12) • Brunch (11) •

Top ting at lave i Bordeaux

Se Alle →

Top ting at lave i Bordeaux

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 27.8M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide ParisMy Guide GuernseyMy Guide Madrid

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen