Annonce

Asiatisk i Bordeaux

Asiatisk mad i Bordeaux kan overraske dig. Ja, byen er berømt for vin og fransk køkken, men hvis du ved, hvor du skal lede, finder du nogle virkelig gode asiatiske steder spredt rundt omkring.

Hvis du har trang til ramen, kan du tjekke Koji Ramen lige ved Rue Sainte-Catherine, de holder det autentisk med en langsomt kogt bouillon, der varmer dig gennem på kolde dage. Og i nærheden i Chartrons, et lille sted kaldet L'Étoile d'Asie rammer den traditionelle vietnamesiske pho med friske urter og en rig, aromatisk bouillon. Markederne omkring Saint-Michel gemmer også nogle fremragende, uformelle kinesiske nudelsteder, der ofte går ubemærket hen af turister.

Her er et tip: mange asiatiske restauranter i Bordeaux har tendens til at blive travlere på hverdagsaftener, da lokale værdsætter deres frokoster og uformelle middage der. Så hvis du vil have et stille bord, så prøv at gå lige før eller efter typiske spisetider. Også, hvis du er vild med koreansk mad, bringer stedet Mamang Seoul noget krydret bibimbap og robust kimchi ind i blandingen, og det er et lille lokalt favoritt blandt studerende.

Asiatisk mad i Bordeaux er ikke kun sushi og dumplings, der er variation og stil, som alle afspejler de små, men livlige samfund her. Du finder alt fra simple nudelretter til mere raffinerede fortolkninger. Bare gå rundt på de rigtige gader, så vil du helt sikkert stumble over noget lækkert.
🌍 En del af My Guide Netværket 180+ destinationer verden over
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Bordeaux:

Hvis du bestiller din rejse til Bordeaux i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Asiatiske madtips til Bordeaux

Hvis du vil have reel indsigt, så hold dig ikke kun til fancy steder i centrum. Gå til kanterne af Chartrons eller nær Saint-Michel, og du vil finde små familieejede steder, hvor opskrifter er blevet videregivet, og menuer ikke har ændret sig i årevis.

Et af mine yndlingsskjulte steder ligger lige ved Rue Notre-Dame; det er et lille kinesisk nudelhus med begrænset plads, men utrolige dumplings. Bestil tidligt, eller du kan være uheldig. Og hvis du er omkring om foråret, så tjek de udendørs asiatiske markeder nær Quai des Chartrons for friske snacks og ingredienser til at prøve at lave selv.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om asiatisk mad i Bordeaux? Her er nogle hurtige svar.

For anstændig sushi vil jeg anbefale Sushi Shop til en hurtig løsning, men hvis du ønsker noget mere autentisk, har Izakaya Saint-Paul, som ligger i den gamle bydel, fantastisk frisk fisk og en hyggelig atmosfære. Det føles som et lille stykke Japan lige her i Bordeaux.

Absolut. Området omkring Rue Saint-James har nogle afslappede steder med gode priser, som små vietnamesiske eller kinesiske steder, hvor du kan få en skål pho eller dumplings uden at tømme din pengepung.

Ja, Mamang Seoul er nok dit bedste bud. Det er et lille, livligt sted med autentiske retter som bibimbap og krydrede gryderetter. Jeg kan lide, at det ikke er for turistet; det er mere et sted for lokale og studerende.

For sure. Mange vietnamesiske og thailandske steder tilbyder masser af vegetarretter som forårsruller, tofu-stegte retter eller veggie pho. Bare spørg; lokale og ejere er ret imødekommende. L’Étoile d’Asie er især god til dette.

Definitivt. De små nudelsteder nær Saint-Michel markedet er ikke særlig kendte, men serverer fantastiske hjemmelavede retter. Desuden er der nogle japanske steder omkring Chartrons området, som er under radaren, men laver fantastisk ramen.

Udforsk Restauranter Kategorier

Fransk (151 steder) Hvis du craver klassisk fransk cuisine, mens du er i Bordeaux, er du heldig. Byens hjerte banker med alle slags franske restauranter, fra hyggelige bistroer gemt væk i Chartrons til opmarkedsteder n Udforsk
Top Rated - Restauranter (21 steder) Hvis du leder efter restauranter i Bordeaux, der virkelig leverer, er denne liste udelukkende baseret på ægte rejsendes anmeldelser, ikke kun redaktionelle valg. Disse steder har opnået deres ry ge Udforsk
Skaldyr (21 steder) Hvis du er i humør til skaldyr i Bordeaux, er du i for en forkælelse. Byens nærhed til Atlanterhavet og Arcachon-bugten betyder, at fisk og skaldyr her ikke bare er friske, de er praktisk talt lige Udforsk
Fint Dining (18 steder) Hvis du har lyst til en ordentlig fine dining oplevelse i Bordeaux, er du i for noget særligt. Byen handler ikke kun om vinmarker, madscenen her står selv med nogle alvorligt dygtige kokke, der tage Udforsk
Pub (17 steder) Leder du efter en ordentlig puboplevelse i Bordeaux? Glem de fine vinbarer for et øjeblik og sving forbi nogle af byens afslappede steder, hvor fokus er på godt øl, snak med lokale, og nogle gange Udforsk
Pizza (14 steder) Pizza i Bordeaux er ikke bare din almindelige pizza. Du finder steder med ordentlige træfyrede ovne og dej, der har hvilet i dage, ikke bare kastet sammen. Jeg har haft nogen af mine bedste skiver ge Udforsk
Caféer og bistroer (13) • Coffee Shop (13) • Italiensk (13) • Spansk (12) •

Ting At Lave i

Se Alle →

Ting At Lave i

Se Alle

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Bordeaux er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

My Guide Network Locations
Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller