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ボルドーで、特別な食とワインのペアリングテイスティングワークショップのユニークな瞬間をお楽しみください。キャビア、フォアグラ、チーズ、チョコレートなどと共に、5種類の厳選されたボルドーワインをご堪能ください。

Highlights

• 格付けワイン3種類と古いヴィンテージワインを含む5種類のボルドーワインを試飲
• キャビア、フォアグラ、チーズ、チョコレートなどとワインを合わせてお楽しみください
• 料理とワインの組み合わせを成功させるための3つの基本原則を学びましょう
• ボルドーワインの歴史とその地域のテロワールについて学びましょう

Description

ボルドーの中心部で、格付けされたワインと料理のペアリングを味わうユニークなひとときをお楽しみください。上質なボルドーワインと、フランスの卓越性を象徴する料理を組み合わせます。格付けされた3つのワインと古いヴィンテージを含む5種類の上質なボルドーワインを、キャビア、キャビアを添えたチョウザメのリエットトースト、職人のフォアグラ、職人の干し鴨マグレ、チーズ、ボルドーで作られた「ビーン トゥ バー」チョコレートと合わせて味わいます。 ボルドーワインとテロワールの簡単な紹介とワインテイスティングの手順の復習の後、ソムリエが料理とワインのペアリングを成功させるための3つの基本原則を紹介します。 次に、理論から実践に移ります。 各ペアリングは、試飲した製品、その歴史、および各組み合わせが提案された理由について話す機会となります。 思いがけない組み合わせ、食べ物とワインの間に起こる魔法に驚かされるかもしれません。一般的な原則を超えて、良い組み合わせにはちょっとした好奇心、さらには大胆さが伴い、調和を生み出しながら各要素を個別に高める必要があります。 この参加型ワークショップでは、フレンドリーで自由な方法で交流し、質問し、経験を共有することができます。

Includes

高級ボルドーワイン 5 種類のテイスティング (格付けワイン 3 種類と古いヴィンテージを含む) キャビア キャビア リエットを添えたチョウザメのトースト 手作りフォアグラ 手作り鴨のマグレ干し チーズ ボルドー産「ビーン トゥ バー」チョコレート ボルドーワインとテロワールの紹介 ワインテイスティング手順のリマインダー 料理とワインの組み合わせの原則に関するディスカッション

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます