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Goditi un momento unico di degustazione di abbinamenti enogastronomici eccezionali a Bordeaux. Assapora 5 pregiati vini bordolesi con caviale, foie gras, formaggio, cioccolato e altro ancora.

Highlights

• Degustazione di 5 pregiati vini di Bordeaux, tra cui 3 Classified Growth e vecchie annate
• Abbina i vini al caviale, al foie gras, al formaggio, al cioccolato e molto altro ancora.
• Scopri i 3 principi fondamentali per un abbinamento di successo tra cibo e vino
• Scopri la storia dei vini di Bordeaux e i terroir della regione

Description

Goditi un momento unico di eccezionale degustazione di abbinamenti enogastronomici nel cuore di Bordeaux. Abbina i pregiati vini di Bordeaux alle prelibatezze iconiche dell'eccellenza francese. Assaggia e abbina 5 pregiati vini di Bordeaux, tra cui 3 Classified Growth e vecchie annate, a caviale, storione con rillettes al caviale, foie gras artigianale, magret d'anatra essiccato artigianale, formaggio e cioccolato 'Bean to Bar' prodotto a Bordeaux. Dopo una breve introduzione ai vini e ai terroir di Bordeaux e un promemoria sulle fasi di degustazione del vino, il sommelier ti introdurrà ai 3 principi principali per un abbinamento di successo tra cibo e vino. Poi, passerai dalla teoria alla pratica. Ogni abbinamento sarà l'occasione per parlare dei prodotti degustati, della loro storia e delle ragioni per cui ogni abbinamento viene proposto. Lasciati sorprendere da abbinamenti inaspettati, dall'alchimia che può verificarsi tra cibo e vino. Perché al di là dei principi generali, un buon abbinamento implica un tocco di curiosità, persino di audacia, e deve valorizzare ogni singolo elemento creando armonia. Questo workshop partecipativo ti permetterà di interagire, fare domande e condividere la tua esperienza in modo amichevole e libero.

Includes

Degustazione di 5 vini pregiati di Bordeaux (di cui 3 Classified Growth e vecchie annate) Caviale Storione con rillettes di caviale in toast Foie gras artigianale Magret d'anatra essiccato artigianale Formaggio Cioccolato 'Bean to Bar' prodotto a Bordeaux Introduzione ai vini e ai terroir di Bordeaux Promemoria sulle fasi di degustazione del vino Discussione sui principi dell'abbinamento cibo-vino

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