My Guide?
Le Pressoir d Argent
Bordeaux
Sala restauracyjna jest nieskazitelna i wspaniała. Jest ozdobiona ozdobami z XVIII wieku, które przenoszą Cię w doświadczenie restauracyjne z tego najbardziej cywilizowanego czasu, którego UNESCO obchodzi architekturę Bordeaux. Na ścianach znajdują się także bardziej współczesne elementy, takie jak czarno-białe fotografie podwodnego życia morskiego.
Le Pressoir D'Argent regularnie organizuje wyjątkowe kolacje winne z niektórymi z najbardziej znanych nazwisk w Bordeaux, takimi jak Mouton Rothschild, Chateau Palmer, Chateau Angelus i Pichon Longueville.
Restauracja słynie z inspirującej przygotowywania potraw Nibaudau'a, takich jak krewety z zatoki Dublin z kawiarem d'Aquitaine podane z kremowym serkiem, chrupiącym ogórkiem i chrupiącym wafelem z wodorostów.
Nazwa Le Pressoir d`Argent pochodzi od `Srebrnej Prasy`, wykonanej specjalnie dla restauracji przez słynny francuski dom złotniczy, Christofle.
Prasa (faktyczna Pressoir D'Argent) to czysta srebrna prasa do homarów, która jest jedną z tylko pięciu na świecie. Pozostałe cztery prasy znajdują się w Berlinie, Brukseli i Paryżu.