My Guide hjemmeside?
La Cape
Bordeaux
Ifølge madskribent Alain Aviotte, “ Enfant terrible ” af Bordeaux-køkkenet, var Nicolas Magie en af forløberne for den nye bølge af lokale kokke. Hans madlavning er ligetil, sjov, ofte overraskende og formidler altid en følelsesmæssig element.
Hver tredje uge ændres menuen på La Cape, og ligesom alle gode franske restauranter skaber chefen med sæsonbestemte ingredienser.
Frokost: “ forret, hovedret og dessert ” Menu 25 €
Oplevelsesmenu: “ 6 retter ” Menu 60 €
Gastronomisk menu: “ 6 retter ” Menu + et glas vin pr. ret 85 €
Gennemsnitlig pris à la carte: 60 €