Chez Txotx
Bordeaux
Kort fortalt
Chez Txotx er et charmerende spisested beliggende i det livlige centrum af Bayonne i Frankrig, langs den maleriske Quai Amiral Jaureguiberry. I tråd med navnet, der er inspireret af en traditionel baskisk oplevelse, omfavner restauranten den lokale feststemning. Navnet 'Txotx' henviser til det lille stykke træ, der forsegler tønder i baskiske ciderhuse, og symboliserer et samlingsråb for dem, der nyder livlige sammenkomster.
Denne restaurant-bodega byder på en indbydende atmosfære til måltider både dag og aften, alle ugens dage. Gæsterne kan nyde de livlige omgivelser nær markedshallerne i Bayonne, et passende sted, der komplementerer restaurantens engagement i Baskerlandets kulinariske traditioner. Chez Txotx fungerer både som vinbar og spisested og er stolt af at tilbyde et stort udvalg af tapas, hjemmelavede sangriaer samt et nøje udvalgt sortiment af regionale vine og omhyggeligt tilberedte cocktails. Gæsterne kan nyde disse lækkerier enten ved baren eller på terrassen.
Uanset om man besøger stedet for et uformelt måltid med venner eller fejrer livets særlige begivenheder som forretningsmøder, bryllupper eller festlige lejligheder såsom Bayonnes skinkemesse og rugbykampe, sørger Chez Txotx for en mindeværdig oplevelse. Med fokus på regionens autentiske smagsoplevelser byder stedet på et udvalg af traditionelle retter, der passer til forskellige smagspræferencer. Gruppemenuerne er omhyggeligt sammensat, så de imødekommer forskellige ønsker, og de fås hele året, så gæsterne kan nyde en ægte baskisk madoplevelse.
Teamet hos Chez Txotx er kendt for sin varme velkomst og sørger for, at gæsterne føler sig hjemme. Gæster opfordres til at reservere bord, så de kan nyde alt det, som dette elskede baskiske spisested har at byde på.