Toegankelijk voor rolstoelgebruikers Voor volwassenen Voor het hele gezin Luxebelevenissen Voor koppels Tours Eten & drinken Cooking classes Educatie Workshops & lessen

Ontdek onze Franse kooklessen in Bordeaux: een ervaring die traditie en moderniteit combineert. Leer de technieken van chef-koks in een gezellige, gastronomische en warme sfeer.

Highlights

• Volg een kookles
• Beleef een gezellig moment
• Deel een Franse ervaring
• Betreed de wereld van de gastronomie

Description

Alles begint in onze lichte werkplaats in Bègles. De schorten worden vastgemaakt. De messen staan klaar. De geur van verse kruiden en hazelnootboter prikkelt al je smaakpapillen. De chef-kok begroet je met een welkomstwoord en een overzicht van het menu van de dag. Drie gangen voor hetzelfde genot. Voorgerecht. Hoofdgerecht. Dessert. Twee uur lang steekt iedereen de handen uit de mouwen. We snijden. We hakken. We flamberen. We maken een glanzende saus. We leren doseren, kruiden, precies goed koken. En ook om te durven. De sfeer is vrolijk, onderbroken door het gekletter van keukengerei en gelach. De chef-kok loopt rond, geeft advies, corrigeert, deelt zijn professionele tips en oma's geheimen. We proeven, we passen aan, we verwonderen ons over het gerecht dat onder onze vingers vorm krijgt. De bewegingen worden nauwkeuriger. De texturen worden verfijnder. De geuren vermengen zich. De kunst van de bistronomie openbaart zich in deze subtiele alliantie tussen traditie en moderniteit. Een snufje durf, een vleugje vrijgevigheid, een vleugje poëzie op het bord. De deelnemers ontdekken het zeldzame plezier van samen koken, van het transformeren van eenvoudige producten in echte gastronomische creaties. Dan komt het langverwachte moment. De degustatie. Een grote gedekte tafel. Glinsterende glazen. Drie borden om langzaam van te genieten. Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert, vergezeld van zorgvuldig geselecteerde wijnen om elke hap te sublimeren. De chef-kok vertelt over de combinaties. De gesprekken kruisen elkaar. Er wordt gelachen. De sfeer wordt nog wat ontspannener. En dan zijn er de kleine verrassingen van La Grande Bouche. Een onverwachte hap. Een zelfgemaakte conserven om te ontdekken. Een zoete afsluiter van de maaltijd. Zoveel samenzijn die de handtekening vormen van onze workshops. We vertrekken met een glimlach op onze gezichten, een receptenboek vol ideeën en een licht hoofd van alles wat we geleerd hebben. Dat is het, een bistronomische kookles bij La Grande Bouche. Een moment om te beleven. Om te delen. Om van te genieten. Kom naar onze workshop om de Franse keuken te ontdekken,

Includes

Twee uur koken, een uur eten, wijn en maaltijd, recepten per e-mail. Alle benodigdheden zijn aanwezig: schorten, keukengerei, ingrediënten... Maaltijd gedeeld tussen de stagiairs aan het einde van de kookles. Gezelligheid, delen, overdracht,

Important Information

• Toegang tram C halte 'La Belle Rose' op 150 m. Dicht bij het station Saint Jean. Makkelijk parkeren.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling