Pyörätuoliystävällinen Perheystävälliset aktiviteetit Retket/kierrokset Aikuisille Luksuselämykset Aktiviteetit pariskunnille Cooking classes Ruoka ja juoma Työpajat ja kurssit Koulutusaktiviteetit

Tutustu ranskalaisiin ruoanlaittokursseihimme Bordeaux'ssa: kokemus, jossa yhdistyvät perinteet ja nykyaika. Opi kokkien tekniikat ystävällisessä, herkullisessa ja lämpimässä ilmapiirissä.

Highlights

• Osallistu ruoanlaittokurssille
• Koe hetki ystävällisyyttä
• Jaa ranskalainen kokemus
• Astu gastronomian maailmaan

Description

Kaikki alkaa valoisassa työpajassamme Bèglesissa. Esiliinat solmitaan. Veitset ovat valmiina. Tuoreiden yrttien ja hasselpähkinävoin tuoksu herättää jo makuhermot. Kokki toivottaa sinut tervetulleeksi ja esittelee päivän ruokalistan. Kolme eri ruokalajia, yksi nautinto. Alkuruoka. Pääruoka. Jälkiruoka. Kahden tunnin ajan kaikki panevat kätensä taikinaan. Leikkaamme. Teroitamme. Flambataan. Valmistetaan kirkas kastike. Opit annostelemaan, maustamaan ja kypsentämään juuri oikein. Ja uskaltamaan. Tunnelmassa on iloa, ja sitä rytmittää ruokailuvälineiden kilinä ja nauru. Kokki kulkee ympäriinsä, neuvoo, korjaa, jakaa ammattilaistrukkejaan ja isoäidin salaisuuksiaan. Maistellaan, säädetään, ihmetellään, kun ruokalaji saa muodon sormien alla. Eleistä tulee tarkempia. Tekstuurit hienostuvat. Tuoksut sekoittuvat. Bistronomian taide paljastuu tässä hienovaraisessa perinteen ja nykyaikaisuuden liitossa. Ripaus rohkeutta, ripaus anteliaisuutta, ripaus runollisuutta lautasella. Osallistujat kokevat harvinaisen ilon ruoanlaitosta yhdessä ja yksinkertaisten tuotteiden muuttamisesta todellisiksi herkuiksi. Sitten tulee kauan odotettu hetki. Maistelu. Suuri pöytä on katettu. Kimaltelevat lasit. Kolme annosta, joita voi nauttia hitaasti. Alkupala, pääruoka, jälkiruoka, joihin yhdistetään huolellisesti valittuja viinejä, jotka korostavat jokaista suupalaa. Kokki kertoo sopimuksista. Keskustelut risteävät. Nauru leviää. Tunnelmasta tulee vielä hieman rennompi. Ja sitten on La Grande Bouchen pieniä yllätyksiä. Odottamaton alkupala. Kotitekoinen säilyke, joka odottaa löytämistään. Makea aterian päätteeksi. Nämä ovat työpajojemme tunnusmerkkejä. Lähdet matkaan hymy huulilla, reseptikirja täynnä ideoita ja pää kevyt kaikesta, mitä olet oppinut. Tämä on bistronomisen ruoanlaiton kurssi La Grande Bouchessa. Hetki, joka on elämisen arvoinen. Jaettava. Nautittava. Työpajamme avulla voit tutustua ranskalaiseen keittiöön,

Includes

Kaksi tuntia ruoanlaittoa, yksi tunti ateriaa, ruoka- ja viiniparit, reseptit lähetetään sähköpostitse. Kaikki tarvikkeet ovat saatavilla: esiliinat, ruoanlaittovälineet, ainekset... Kurssilaiset syövät yhdessä ruoan ruoanlaittokurssin jälkeen. Ystävällisyyttä, jakamista, välittämistä,

Important Information

• Raitiovaunupysäkki C 'La Belle Rose' on 150 metrin päässä. Lähellä Saint Jeanin asemaa. Helppo pysäköinti.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen