Advertisement

Vegetarisk in Bordeaux

Hvis du er på vei til Bordeaux og ønsker å spise vegetarisk uten å nøye deg med triste salater, er du i lykke. Byens matscene har stille omfavnet plantebasert kosthold med steder som virkelig vet hvordan man får grønnsakene til å skinne.

Ikke gå glipp av Sainte-Croix-nabolaget hvis du er ute og går, Paq'la, et lite sted, serverer kreative vegetardretter som overrasker selv kjøttelskere. Og hvis du ønsker noe litt mer uformelt, har La Belle Saison nær Saint-Michel en fantastisk meny med vegetariske retter, med hjemmelagde vegetarburgere og friske, sesongbaserte tilbehør, perfekt for lunsj etter en spasertur langs Garonne.

Åh, og tips fra meg: Bordeaux-markeder som Marché des Capucins er ikke bare for vin og ost. Du vil finne mange boder med ferske lokale råvarer hvis du ønsker å lage mat selv eller ta med deg et piknikmåltid. Å spise vegetarisk her handler ikke bare om hva som står på menyen, det handler om å omfavne de ferske lokale ingrediensene. Bare ikke forvent at alt skal være tydelig merket som vegetarisk; noen ganger må du spørre eller peke med et smil. Det er en del av sjarmen.
Part of the My Guide Network Since 2006 180+ destinations
Search by Map

Book Top Experiences and Tours in Bordeaux:

If you're booking your trip to Bordeaux last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

View All Experiences

Et raskt plantevennlig tips fra meg

Hvis du vandrer rundt i Bordeaux og har lyst på en vegetarisk snack, ikke bare hold deg til restaurantene. Markedene rundt i byen tilbyr noen virkelig gode ferske biter. Marché des Capucins er livlig på helgemorgener, perfekt for å ta med seg et fersk bakt fougasse eller noe sprøtt brød med lokal ost og modne tomater for en rask piknik ved vannet.

Også, prøv La Belle Saisons vegetarburger hvis du er nær Saint-Michel, den er virkelig smakfull, og atmosfæren er avslappet, akkurat det du ønsker etter en morgen med sightseeing. Det er disse små gledene som gjør vegetarisk mat her virkelig behagelig.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om vegetarisk spising i Bordeaux? Her er noen tips fra noen som har bodd her.

Bordeaux har virkelig forbedret seg den siste tiden, men ikke alle steder vil ha vegetardretter i fokus. Mindre bistroer kan overraske deg med spesialretter, så ikke nøl med å spørre. Mange steder tilbyr et par vegetariske alternativer, spesielt nær sentrum.

Klassisk fransk mat er tung på kjøtt og smør, men steder som La Belle Saison tilpasser tradisjonelle oppskrifter for å være vegetervennlige uten å miste smaken. Prøv en ratatouille eller en rett med sesongens grønnsaker, det er hva lokalbefolkningen liker når de ønsker tradisjonell smak uten kjøtt.

Veganske alternativer blir mer vanlig, men er fortsatt mindre vanlige enn vegetariske. Hvis du er veganer, sjekk ut kafeer som Café Kokomo eller det veganske bakeriet Ob-La-Di for bakverk og lette måltider. Det er alltid lurt å ha et frase eller to for å avklare ingredienser, siden ikke alt er merket som vegansk.

Du finner alt fra rimelige uformelle steder, som takeaway-steder i Saint-Michel, til dyrere fullt vegetariske restauranter. Men ærlig talt, sammenlignet med Paris, har Bordeaux ganske fornuftige priser, spesielt hvis du utforsker utenfor de viktigste turistområdene.

Definitivt. Marché des Capucins og Marché de la Victoire er livlige markeder hvor du kan få fersk frukt, oster, brød, og til og med hjemmelagde småretter. Det er en flott måte å ha en uformell piknik på uten stresset med restaurantvalg.

Explore Restauranter Categories

Fransk (151 places) Hvis du har lyst på klassisk fransk mat mens du er i Bordeaux, er du heldig. Byens hjerte slår med alle slags franske restauranter, fra koselige bistroer gjemt bort i Chartrons til eksklusive steder nær Quai des Marques. Jeg husker fortsatt å ha spist en sen middag på La Tupina, hvor de rustikke rettene føles som en… Explore
Topp vurdert - Restauranter (21 places) Hvis du leter etter restauranter i Bordeaux som virkelig leverer, er denne listen basert utelukkende på ekte reisendes anmeldelser, ikke bare redaksjonelle valg. Disse stedene har tjent sitt rykte gjennom sterke tilbakemeldinger fra ekte besøkende som stadig kommer tilbake, ofte med detaljerte rosende ord sammen med… Explore
Sjømat (21 places) Hvis du har lyst på sjømat i Bordeaux, er du i for en godbit. Byens nærhet til Atlanterhavet og Arcachon-bukten betyr at fisk og skalldyr her ikke bare er ferske, de er praktisk talt rett fra båten. Du vil ikke gå glipp av små steder som La Cagette på Rue Saint-James, hvor de serverer østers så ferske at du sverger at… Explore
Fint Spise (18 places) Hvis du lengter etter en ordentlig fin middagopplevelse i Bordeaux, er du i ferd med å oppleve noe spesielt. Byen handler ikke bare om vinmarker, matscenen her holder sin egen med noen seriøst dyktige kokker som tar lokale ingredienser og forvandler dem til kunst. Og nei, jeg snakker ikke om stive, altfor formelle… Explore
Pub (17 places) Ser du etter en skikkelig pub-opplevelse i Bordeaux? Glem de fancy vinbarene et øyeblikk og stikk innom noen av byens avslappede steder hvor fokuset er på godt øl, prat med lokalbefolkningen, og noen ganger et spill eller livemusikk. Du vil finne puber spredt overalt, men Chartrons-nabolaget har en fin blanding hvis… Explore
Pizza (14 places) Pizza i Bordeaux er ikke bare en vanlig pizza. Du vil finne steder med ordentlige vedfyrte ovner og deigen som har fått hvile i flere dager, ikke bare kastet sammen. Jeg har hatt noen av de beste skivene mine gjemt bort på steder som La Pizzeria Popincourt nær Chartrons, hvor skorpen er tynn og sprø, den typen som… Explore
Coffee Shop (13) • Italiensk (13) • Kafeer og bistroer (13) • Spansk (12) •

Top Things To Do in Bordeaux

See All →

Top Things To Do in Bordeaux

Click to See All

Trusted local guides, read by millions every month

  • 2006 online since
  • 27.8M page views a month across the network
  • 14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.

My Guide Network Locations

Nearby Destinations

Also nearby: My Guide ParisMy Guide GuernseyMy Guide Madrid

See all destinations

Add to your trip
Day {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorningAfternoonEvening

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Cancel
Added to your trip Added to day {[{trip.toast.day}]}, MorningAfternoonEvening Saved to your trip Already in your trip Transfer saved to your trip Save your trip to get fresh suggestions Staying in {[{trip.toast.label}]} Base cleared Trip deleted Link copied Could not save your trip Something went wrong, please try again