Advertisement

Steakhouse in Bordeaux

Hvis du har lyst på en god biff mens du er i Bordeaux, er du heldig. Byen er kanskje bedre kjent for sin vin, men lokalbefolkningen setter også pris på et solid stykke kjøtt innimellom. Du vil finne en håndfull steakhouse spredt rundt, spesielt nær Chartrons-distriktet eller rett utenfor Cours de la Marne, hvor atmosfæren er uformell, men kvaliteten aldri svikter.

Et sted jeg stadig går tilbake til er Le Bar à Viande på Rue Saint-James, det har den akkurat rette grillingen og en av de beste chimichurri-sausene jeg har smakt utenfor Argentina. Og hei, ikke hopp over pommes frites her; de er sprø uten å være fettete. Bonus tips: gå tidlig en ukedag kveld hvis du hater å vente. Bordeaux kan bli overraskende trangt, selv på steder du ikke ville forvente.

Også, hvis du vil ha noe mindre turistisk, sjekk ut en liten boucherie-restaurant i Sainte Croix kjent av noen få lokale. De serverer hjemmelaget steak tartare med friske urter som kanskje bare vil endre hvordan du tenker på rått storfekjøtt. Så ja, Bordeaux er kanskje vin først, men det er en liten kjøttelsker-scene verdt å utforske.
Part of the My Guide Network Since 2006 180+ destinations
Search by Map

Book Top Experiences and Tours in Bordeaux:

If you're booking your trip to Bordeaux last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

View All Experiences

En lokal sin mening om steakhouse

Hvis du lurer på hvor du skal gå for biff i Bordeaux, velg steder bort fra de slagne stiene. Chartrons-området er flott for dette, her finner du små, familieeide restauranter som serverer kutt hentet direkte fra lokale slaktere. En av mine favoritter er ikke prangende, men får det til å bli perfekt stekt og krydret hver gang. Og vær ikke sjenerte med å be om anbefalinger til sauser eller sideretter; noen ganger er de beste kombinasjonene ikke på menyen, men kommer fra en rask prat med servitøren.

Og her er en hemmelighet: vinteren er faktisk en fantastisk tid for biff her fordi de rikere, heartier smakene slår annerledes etter en kald dag. Så hvis reisen din skjer i desember eller januar, forvent noen virkelig trøstende måltider.

Frequently Asked Questions

Her er noen vanlige spørsmål om steakhouse i Bordeaux besvart for deg.

Ja, mange steakhouse bruker storfe fra Aquitaine-regionen, kjent for sin kvalitet. Du vil ofte få Limousin eller Blonde d’Aquitaine-kyr som oppdrettes i nærheten, så kjøttet smaker ferskt og velmarmert.

Du vil finne en blanding. Noen steder holder seg til tradisjonelle franske kutt som entrecôte eller faux-filet, mens andre inkluderer internasjonale favoritter som ribeye eller til og med argentinske steak, spesielt i mer moderne steder.

Ikke egentlig, spesielt i helgene eller under vinarrangementer. Steder som Le Bar à Viande kan bli fulle raskt, så det er smart å bestille på forhånd eller komme tidlig hvis du vil ha et godt sted.

Det kommer an på. Noen steakhouse er på den dyrere siden fordi storfeet er av topp kvalitet, men du kan finne uformelle steder som serverer generøse porsjoner uten å sprenge budsjettet, spesielt hvis du unngår turistområdene.

Ofte kommer det med pommes frites, selvfølgelig, men du kan også se retter som gratin dauphinois eller en enkel grønn salat med valnøttdressing, hvor man legger vekt på lokale ingredienser i stedet for kompliserte sider.

Definitivt! Steak tartare er en favoritt her, og mange steakhouse tilbyr sin egen vri på det, ofte fersktilberedt med urter og Dijon-sennep, perfekt hvis du føler for å være eventyrlysten.

Explore Restauranter Categories

Fransk (151 places) Hvis du har lyst på klassisk fransk mat mens du er i Bordeaux, er du heldig. Byens hjerte slår med alle slags franske restauranter, fra koselige bistroer gjemt bort i Chartrons til eksklusive steder nær Quai des Marques. Jeg husker fortsatt å ha spist en sen middag på La Tupina, hvor de rustikke rettene føles som en… Explore
Topp vurdert - Restauranter (21 places) Hvis du leter etter restauranter i Bordeaux som virkelig leverer, er denne listen basert utelukkende på ekte reisendes anmeldelser, ikke bare redaksjonelle valg. Disse stedene har tjent sitt rykte gjennom sterke tilbakemeldinger fra ekte besøkende som stadig kommer tilbake, ofte med detaljerte rosende ord sammen med… Explore
Sjømat (21 places) Hvis du har lyst på sjømat i Bordeaux, er du i for en godbit. Byens nærhet til Atlanterhavet og Arcachon-bukten betyr at fisk og skalldyr her ikke bare er ferske, de er praktisk talt rett fra båten. Du vil ikke gå glipp av små steder som La Cagette på Rue Saint-James, hvor de serverer østers så ferske at du sverger at… Explore
Fint Spise (18 places) Hvis du lengter etter en ordentlig fin middagopplevelse i Bordeaux, er du i ferd med å oppleve noe spesielt. Byen handler ikke bare om vinmarker, matscenen her holder sin egen med noen seriøst dyktige kokker som tar lokale ingredienser og forvandler dem til kunst. Og nei, jeg snakker ikke om stive, altfor formelle… Explore
Pub (17 places) Ser du etter en skikkelig pub-opplevelse i Bordeaux? Glem de fancy vinbarene et øyeblikk og stikk innom noen av byens avslappede steder hvor fokuset er på godt øl, prat med lokalbefolkningen, og noen ganger et spill eller livemusikk. Du vil finne puber spredt overalt, men Chartrons-nabolaget har en fin blanding hvis… Explore
Pizza (14 places) Pizza i Bordeaux er ikke bare en vanlig pizza. Du vil finne steder med ordentlige vedfyrte ovner og deigen som har fått hvile i flere dager, ikke bare kastet sammen. Jeg har hatt noen av de beste skivene mine gjemt bort på steder som La Pizzeria Popincourt nær Chartrons, hvor skorpen er tynn og sprø, den typen som… Explore
Coffee Shop (13) • Italiensk (13) • Kafeer og bistroer (13) • Spansk (12) •

Top Things To Do in Bordeaux

See All →

Top Things To Do in Bordeaux

Click to See All

Trusted local guides, read by millions every month

  • 2006 online since
  • 27.8M page views a month across the network
  • 14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.

My Guide Network Locations

Nearby Destinations

Also nearby: My Guide ParisMy Guide GuernseyMy Guide Madrid

See all destinations

Add to your trip
Day {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorningAfternoonEvening

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Cancel
Added to your trip Added to day {[{trip.toast.day}]}, MorningAfternoonEvening Saved to your trip Already in your trip Transfer saved to your trip Save your trip to get fresh suggestions Staying in {[{trip.toast.label}]} Base cleared Trip deleted Link copied Could not save your trip Something went wrong, please try again