Advertisement

Pizza in Bordeaux

Pizza i Bordeaux er ikke bare en vanlig pizza. Du vil finne steder med ordentlige vedfyrte ovner og deigen som har fått hvile i flere dager, ikke bare kastet sammen. Jeg har hatt noen av de beste skivene mine gjemt bort på steder som La Pizzeria Popincourt nær Chartrons, hvor skorpen er tynn og sprø, den typen som synger når du folder den.

Og hvis du har lyst til å avvike fra klassisk Margherita, prøv pizzaene på Il Gusto i Saint-Pierre. De sniker inn lokale ingredienser – tenk andebryst eller fersk chèvre – og det fungerer overraskende bra. Ikke overtenk det, men forvente heller ikke amerikanske greier med hauger av ost. Bordeauxs pizza-scene er roligere, men mye mer ekte. Åh, og et tips: mange av disse stedene blir travle i helgene, så det hjelper å reservere eller dra tidlig.

Hvis du vil ha noe raskt, kan du også finne gode takeaway-alternativer, som Pepenero på Rue Sainte-Catherine, rett i hjertet av byen. Perfekt for en uformell kveld når du vil ta en skive og spasere langs elven. Uansett hvilken stil du foretrekker, dekker Bordeaux pizza med mer hjerte enn hva en turistguide vanligvis sier.
Part of the My Guide Network Since 2006 180+ destinations
Search by Map

Book Top Experiences and Tours in Bordeaux:

If you're booking your trip to Bordeaux last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

View All Experiences

En liten lokal tips om pizza

Hvis du vandrer rundt i Bordeaux, ta en avstikker til Saint-Michel eller Saint-Pierre og unngå de altfor turistede områdene. Der finner du pizzeriaer som lokalbefolkningen sverger til. Min favoritt? La Pizzeria Popincourt. Ikke gå glipp av deres signaturpizza ‘Crottin de Chavignol’ med geitost, det er en subtil hyllest til regionens smaker.

Og hvis du elsker å eksperimentere, prøv å gå innom til lunsj i løpet av uken når noen steder tilbyr faste menyer eller spesialtilbud. Det er mye roligere og mye billigere, pluss at du får se en mer autentisk side av Bordeauxs pizzakultur.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om pizza? Her er hva lokalbefolkningen ofte spør om.

Il Gusto i Saint-Pierre er perfekt hvis du vil ha tradisjonell napolitansk stil, supermyk, luftig skorpe med flotte San Marzano-tomater. Det er et lite sted, men stemningen er koselig. Bare ikke forvent gigantiske skiver, de er tro mot napolitansk størrelse.

Absolutt! Steder som Il Gusto eller La Pizzeria Popincourt bruker noen ganger and eller lokale oster, noe som gir en fransk vri på de italienske klassikerne. Det er en fin forandring hvis du vil ha noe litt annet.

Ja. Pepenero på Rue Sainte-Catherine er et solid valg for takeaway. Kvaliteten er overraskende pålitelig, og det er perfekt hvis du vil ta med pizza og vandre rundt langs elvebreddene eller i hagene.

For sikkert, La Pizzeria Popincourt er avslappet og uformelt nok for barn, med enkle smaker som vanligvis faller i smak hos alle. I tillegg er størrelsen på skivene håndterbar for små hender.

Ikke like mye som i noen større byer, men en håndfull steder holder åpent sent, spesielt rundt sentrum. Du bør sjekke stengetidene, for mange steder stenger rundt 10 eller 11 pm.

Ja, noen pizzeriaer som Il Gusto kan lage noe vegansk hvis du spør. Det står ikke alltid på menyen, men de er fleksible, og Bordeaux tar sakte men sikkert igjen på veganske alternativer.

Explore Restauranter Categories

Fransk (151 places) Hvis du har lyst på klassisk fransk mat mens du er i Bordeaux, er du heldig. Byens hjerte slår med alle slags franske restauranter, fra koselige bistroer gjemt bort i Chartrons til eksklusive steder nær Quai des Marques. Jeg husker fortsatt å ha spist en sen middag på La Tupina, hvor de rustikke rettene føles som en… Explore
Topp vurdert - Restauranter (21 places) Hvis du leter etter restauranter i Bordeaux som virkelig leverer, er denne listen basert utelukkende på ekte reisendes anmeldelser, ikke bare redaksjonelle valg. Disse stedene har tjent sitt rykte gjennom sterke tilbakemeldinger fra ekte besøkende som stadig kommer tilbake, ofte med detaljerte rosende ord sammen med… Explore
Sjømat (21 places) Hvis du har lyst på sjømat i Bordeaux, er du i for en godbit. Byens nærhet til Atlanterhavet og Arcachon-bukten betyr at fisk og skalldyr her ikke bare er ferske, de er praktisk talt rett fra båten. Du vil ikke gå glipp av små steder som La Cagette på Rue Saint-James, hvor de serverer østers så ferske at du sverger at… Explore
Fint Spise (18 places) Hvis du lengter etter en ordentlig fin middagopplevelse i Bordeaux, er du i ferd med å oppleve noe spesielt. Byen handler ikke bare om vinmarker, matscenen her holder sin egen med noen seriøst dyktige kokker som tar lokale ingredienser og forvandler dem til kunst. Og nei, jeg snakker ikke om stive, altfor formelle… Explore
Pub (17 places) Ser du etter en skikkelig pub-opplevelse i Bordeaux? Glem de fancy vinbarene et øyeblikk og stikk innom noen av byens avslappede steder hvor fokuset er på godt øl, prat med lokalbefolkningen, og noen ganger et spill eller livemusikk. Du vil finne puber spredt overalt, men Chartrons-nabolaget har en fin blanding hvis… Explore
Coffee Shop (13 places) Explore
Italiensk (13) • Kafeer og bistroer (13) • Spansk (12) • Brunch (11) •

Top Things To Do in Bordeaux

See All →

Top Things To Do in Bordeaux

Click to See All

Trusted local guides, read by millions every month

  • 2006 online since
  • 27.8M page views a month across the network
  • 14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.

My Guide Network Locations

Nearby Destinations

Also nearby: My Guide ParisMy Guide GuernseyMy Guide Madrid

See all destinations

Add to your trip
Day {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorningAfternoonEvening

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Cancel
Added to your trip Added to day {[{trip.toast.day}]}, MorningAfternoonEvening Saved to your trip Already in your trip Transfer saved to your trip Save your trip to get fresh suggestions Staying in {[{trip.toast.label}]} Base cleared Trip deleted Link copied Could not save your trip Something went wrong, please try again