Restaurant Le Prince Noir par Vivien Durand

Restaurant Le Prince Noir par Vivien Durand, som ligger i Lormont, byr på en unik matopplevelse med utsikt over Garonne. Restauranten holder til i et slott fra 1600-tallet som er fredet som historisk monument, og byr på en elegant, men samtidig moderne atmosfære. Restauranten er kjent for sine Michelin-stjerner og er et populært reisemål for matentusiaster som besøker Bordeaux. Vivien Durand, kjøkkensjefen, skaper en meny som forener moderne teknikker med tradisjonelle smaker, med vekt på sesongens råvarer og de beste lokale produktene. Restauranten tilbyr flere menyvalg, blant annet en signatur-smaksmeny og en egen plantebasert meny, alle utformet for å gi en reise gjennom smak og tekstur. Det er mulig å velge vinpakker for dem som ønsker å løfte matopplevelsen ytterligere. Med fokus på detaljer, fra anretningen til atmosfæren, appellerer Le Prince Noir til dem som ønsker raffinement og innovasjon i matvalgene sine. Lokalet egner seg også for private arrangementer og forretningsmåltider, og tilbyr fleksible rammer for ulike anledninger. Når været tillater det, kan gjestene nyte en aperitiff på terrassen, noe som gjør stedet til et utmerket valg både for intime middager og større sammenkomster.