Gramma Restaurant

Gramma Restaurant, som ligger i Rue Ausone 11 i Bordeaux, byr på en gastronomisk opplevelse som på mesterlig vis forener smaker fra land og hav. Dette stedet inviterer gjestene til å nyte et utvalg nøye kuraterte retter med råvarer av høy kvalitet, som blå hummer fra Bretagne og japansk wagyu. Menyen gjenspeiler en dyp respekt både for utsøkte kjøttstykker fra dyr som er godt oppdrettet, og for delikate krepsdyr, tilberedt på en måte som lar gjestene velge stykkene de foretrekker og nyte dem alene eller dele dem med andre. Med vekt på både nytelse og sosialt samvær kombinerer Gramma smaker fra kysten med lagrede smaker, og viderefører det kulinariske uttrykket fra forgjengeren Brutus. Gjestene får oppleve at noen av rettene trancheres ved bordet, noe som tilfører måltidet et snev av teater. Restaurantens atmosfære kompletterer mattilbudet og skaper et rom preget av både raffinement og gjestfrihet. Gramma passer for dem som ønsker en smaksmenyopplevelse av høy kvalitet, full av smak og minneverdig, enten det er snakk om en intim middag eller en hyggelig sammenkomst med venner.