Bo-tannique

Bo-tannique i Bordeaux tilbyr en raffinert matopplevelse som kombinerer moderne fransk gastronomi med globale innflytelser. Restauranten ligger i 2 rue Tustal og byr på en kreativ utforskning av smaker, der klassiske franske teknikker forenes med ingredienser og inspirasjon fra Polynesia, India og Asia. Bo-tanniques sesongmeny legger vekt på lokale råvarer og korte forsyningskjeder, og gjenspeiler et engasjement for ferskhet og bærekraft.

Spiseatmosfæren er varm og innbydende og legger til rette for hyggelig samvær og gode stunder sammen. Gjestene kan velge fra et sesongbasert à la carte-utvalg med mange alternativer. En oppdagelsesmeny, en temameny og en smaksmeny byr på varierte kulinariske reiser som endres med årstidene for å overraske og glede gjestene.

Bo-tannique har også et nøye utvalgt vinkart med økologiske og miljøvennlige alternativer, perfekt til å kombinere med de eksotiske og tradisjonelle smakene i rettene. Dette stedet passer perfekt for dem som setter pris på nyskapende mat med et snev av eleganse, og er et godt valg for intime middager, sammenkomster med venner og spesielle anledninger. Her kan man også arrangere private arrangementer for bedrifter eller familier, inkludert bryllup og bursdager, med skreddersydde menyer tilpasset individuelle smaker og ønsker.