Annons

Pizza i Bordeaux

Pizza i Bordeaux är inte bara en vanlig paj. Du hittar ställen med riktiga träugn och deg som har fått vila i flera dagar, inte bara slängd ihop. Jag har haft några av mina bästa bitar gömda på ställen som La Pizzeria Popincourt nära Chartrons, där skalet är tunt och knaprigt, den sortens som sjunger när du viker det.

Och om du är sugen på att avvika från klassisk Margherita, prova pizzorna på Il Gusto i Saint-Pierre. De smyger in lokala ingredienser – tänk anka eller färsk chèvre – och det fungerar överraskande bra. Överthinka inte det, men förvänta dig heller inte amerikanska grejer med massor av ost. Bordeauxs pizzascen är tystare men mycket mer genuin. Åh, och ett tips: många av dessa ställen blir upptagna på helgerna, så att boka eller gå tidigt hjälper.

Om du vill ha något snabbt kan du också hitta bra takeaways, som Pepenero på Rue Sainte-Catherine, mitt i stan. Perfekt för en avslappnad kväll när du vill ta en bit och promenera längs floden. Oavsett din stil så täcker Bordeaux pizza med mer hjärta än en turistguide vanligtvis säger.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Bordeaux:

Om du bokar din resa till Bordeaux i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Ett litet lokalt tips om pizza

Om du vandrar genom Bordeaux, ta en avstickare till Saint-Michel eller Saint-Pierre och undvik de överdrivet turistiga områdena. Där hittar du pizzerior som lokalbefolkningen svär vid. Min favorit? La Pizzeria Popincourt. Missa inte deras signaturpizza 'Crottin de Chavignol' med getost, det är en subtil nick till regionens smaker.

Dessutom, om du älskar att experimentera, försök gå dit under lunchtid på vardagar när vissa ställen erbjuder fasta menyer eller specialerbjudanden. Det är mycket tystare och betydligt billigare, plus du får se en mer autentisk sida av Bordeauxs pizzakultur.

Vanliga Frågor

Har du frågor om pizza? Här är vad lokalbefolkningen ofta frågar.

Il Gusto i Saint-Pierre är helt rätt om du vill ha traditionell napolitansk stil, supermjuk och luftig skorpa med härliga San Marzano-tomater. Det är en liten plats men stämningen är mysig. Förvänta dig bara inte gigantiska bitar, de är verkligen i napolitansk storlek.

Absolut! Ställen som Il Gusto eller La Pizzeria Popincourt använder ibland anka eller lokala ostar, vilket ger en fransk twist på de italienska klassikerna. Det är en trevlig förändring om du vill ha något lite annorlunda.

Ja, Pepenero på Rue Sainte-Catherine är ett bra val för takeaway. Kvaliteten är överraskande pålitlig, och det är perfekt om du vill hämta pizza och promenera längs flodbankerna eller i trädgårdarna.

Självklart, La Pizzeria Popincourt är avslappnat och informellt nog för barn, med enkla smaker som vanligtvis tilltalar alla. Dessutom är storleken på bitarna hanterbar för små händer.

Inte lika mycket som i några större städer, men en handfull ställen håller öppet sent, särskilt runt stadens centrum. Du bör kolla stängningstiderna eftersom många ställen stänger vid 22 eller 23.

Ja, vissa pizzerior som Il Gusto kan fixa något veganskt om du frågar. Det står inte alltid på menyn, men de är flexibla, och Bordeaux håller långsamt på att komma ikapp med veganska alternativ.

Utforska Restauranger Kategorier

Franska (151 platser) Om du längtar efter klassisk fransk matlagning medan du är i Bordeaux, har du tur. Stadens hjärta slår med alla typer av franska restauranger, från mysiga bistron gömda i Chartrons till mer exklusiva ställen nära Quai des Marques. Jag minns fortfarande att jag tog en sen middag på La Tupina, där de rustika rätterna… Utforska
Topp bedömda - Restauranger (21 platser) Om du letar efter restauranger i Bordeaux som verkligen levererar, baseras denna lista enbart på genuina resenärsrecensioner, inte bara redaktionella val. Dessa ställen har förtjänat sitt rykte genom stark feedback från verkliga besökare som fortsätter att komma tillbaka, ofta med detaljerad beröm tillsammans med sina… Utforska
Skaldjur (21 platser) Om du suktar efter skaldjur i Bordeaux, är du i försköningen. Stadens närhet till Atlanten och Arcachon-bukten innebär att fisk och skaldjur här inte bara är färska, de kommer praktiskt taget direkt från båten. Du vill inte missa små ställen som La Cagette på Rue Saint-James, där de serverar ostron så färska att du… Utforska
Fina middagar (18 platser) Om du suktar efter en riktig fin matupplevelse i Bordeaux, så är du i för något speciellt. Staden handlar inte bara om vinodlingar, mat-scen här står på egna ben med några riktigt vassa kockar som tar lokala ingredienser och förvandlar dem till konst. Och nej, jag pratar inte om stela, överdrivet formella platser… Utforska
Pub (17 platser) Letar du efter en riktig pubupplevelse i Bordeaux? Glöm de lyxiga vinbarerna för ett ögonblick och sväng förbi några av stadens avslappnade hak där fokus ligger på god öl, prat med lokalbefolkningen och ibland ett spel eller livemusik. Du hittar pubar utspridda överallt, men Chartronsområdet har en trevlig blandning… Utforska
Coffee Shop (13 platser) Utforska
Italiensk (13) • Kaféer och bistron (13) • Spanska (12) • Brunch (11) •

Saker att göra i Bordeaux

Visa Alla →
Bordeaux: Vinregionerna Vinregionerna Médoc och St-Emilion - rundtur med provsmakningar

Bordeaux: Vinregionerna Vinregionerna Médoc och St-Emilion - rundtur med provsmakningar

8 hours 30 minutes via GetYourGuide
Aktiviteter

Besök tre olika slott och njut av de eleganta vingårdarna och ägorna. Gläd din gom när du smakar minst 7/8 viner (2/3 viner per slott). Ta med dig nya kunskaper hem när du avslöjar hemligheterna med att provsmaka vin på rätt sätt. Ät en lunch på slottet och ta en aperitif med franska produkter. Gå tillbaka i tiden när…

4.9
124 Recensioner
€199.00
Från

Saker att göra i Bordeaux

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 27.8M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en enda destination på sin egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och platser att bo valda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide ParisMy Guide GuernseyMy Guide Madrid

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resedatum så vi kan placera detta på rätt dag, eller spara det till senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen