Toppnivå
Med många återkommande kunder till sitt kredit, Claude Darroze, medlem i en berömd vin- och kulinarisk familj från Bordeaux, har även utvecklat ett litet hotell på 15 rum för restaurangen. Inte långt från Bordeaux är det lätt att planera en helg- eller övernattningsfest med gastronomi och vin från Sydvästern och Gascony. Med utsikt över de klassiska franska och vackra skuggande planträden kan du tillbringa en avslappnad eftermiddag eller kväll på terrassen och njuta av de subtila smakerna från en av flera menyer skapade av denna välkända kock.
Lunch: Businessmeny 36 €
Upptäcktsmeny: Provsmakningsmeny (4-rätters måltid) 62 €
Gastronomisk meny: ' Tradition ' meny (5-rätters måltid) 80 €
Genomsnittligt pris à la carte: 75 €