Advertentie

Zeevruchten Restaurants in Bordeaux

Als je zin hebt in zeevruchten in Bordeaux, ben je in voor een traktatie. De nabijheid van de stad tot de Atlantische Oceaan en de baai van Arcachon betekent dat vis en schelpdieren hier niet alleen vers zijn, ze komen praktisch recht van de boot. Je wilt kleine plekjes zoals La Cagette op Rue Saint-James niet missen, waar ze oesters serveren die zo vers zijn dat je zwoer dat je de oceaanbries kunt proeven. En als je naar de wijk Chartrons wandelt, vind je charmante plekjes die alles aanbieden van meloen de Bourgogne in combinatie met gegrilde langoustines tot zijden bisques gemaakt van lokale krab.

Een ding om te onthouden: de beste zeevruchten hangen vaak af van het seizoen. Vroeg in de zomer is geweldig voor zoete garnalen en venusschelpen, terwijl de koudere maanden vleesachtige schol en rijke, vette monkfish brengen. Ja, de prijzen kunnen je soms verrassen, maar geloof me, de kwaliteit rechtvaardigt het. Oh, en sla de eenvoudige geneugten niet over, een bord met moules marinières met een koud glas witte Bordeaux kan elke middag omtoveren tot een viering, vooral als je het deelt met goed gezelschap. Als je een handige tip wilt, probeer dan zeevruchten te bestellen buiten de belangrijkste toeristische plekken; de lokale bewoners houden meestal vast aan rustieke, familiegerunde bistro's, je krijgt de echte deal en vaak ook betere prijzen.
Onderdeel van de My Guide Network Sinds 2006 180+ bestemmingen
Zoeken Op Kaart

Boek topervaringen en rondleidingen in Bordeaux:

Als u op het laatste moment uw reis naar Bordeaux boekt, hebben wij u gedekt. Hieronder staan enkele van de beste tours en ervaringen.

Bekijk alle ervaringen

Zeevruchtenlocaties waar je echt van zult houden

Wanneer je in Bordeaux bent en zin hebt in zeevruchten, vermijd dan de toeristische valkuilen rond de Garonne en ga naar buurten zoals Les Chartrons of Bastide voor plekken die de locals aanraden. Voor iets meer ontspannen, hou ik van Le Bar à Huîtres, niet ver van het beroemde plein Gambetta. De oesters daar? Indrukwekkend. En een beetje insider tip: probeer de zeevruchtenplanken die in de wintermaanden worden geserveerd bij 'La Tupina', het is rustiek, hartig, en een echt stukje van het zuidwesten van Frankrijk. En vergeet niet, timing is belangrijk. Een lunchservice in plaats van het diner betekent vaak frischere zeevruchten en een meer lokale sfeer.

Veelgestelde Vragen

Heb je vragen over het dineren met zeevruchten in Bordeaux? Hier zijn enkele antwoorden van een local.

Zeker weten, oesters zijn hier enorm populair, vooral die uit de nabijgelegen baai van Arcachon. Als je een informele plek zoekt, probeer dan La Cabane à Huîtres aan de Quai de la Douane. Neem een half dozijn met een glas witte wijn en geniet van het uitzicht op de rivier.

Dat kan, afhankelijk van waar je heen gaat. Toeristische plekken nabij de waterkant verhogen soms de prijzen. Maar als je naar minder voor de hand liggende gebieden zoals Saint-Michel gaat, vind je eerlijke prijzen zonder in te boeten op kwaliteit.

De zomer is geweldig voor lichte schelpdieren zoals garnalen en mosselen, maar de herfst en winter brengen meer substantiële vangsten zoals zeebaars en tarbot. Bovendien zijn oesters hier vrijwel het hele jaar door uitstekend.

Ja! Probeer de ‘matelote à la bordelaise,’ een traditionele visstoofpot gekookt met rode wijn en pareuien. Vergeet ook niet een eenvoudige gegrilde zeebaars of verse sardines in het seizoen.

Zeker. Marché des Capucins is de plek voor verse vis en schelpdieren, vooral in de ochtend. Praten met de verkopers maakt deel uit van de ervaring en je krijgt misschien geweldige tips over hoe je je vangst kunt bereiden.

Verken Restaurants Categorieën

Frans (151 plaatsen) Als je hunkert naar klassieke Franse keuken terwijl je in Bordeaux bent, heb je geluk. Het hart van de stad klopt met allerlei soorten Franse restaurants, van gezellige bistro's verstopt in Chartrons tot chiquere plekken in de buurt van de Quai des Marques. Ik herinner me nog dat ik een laat diner had bij La Tupina… Verkennen
Top Rated - Restaurants (21 plaatsen) Als je op zoek bent naar restaurants in Bordeaux die echt leveren, is deze lijst puur gebaseerd op oprechte reviews van reizigers, niet alleen op redactionele keuzes. Deze plaatsen hebben hun reputatie verdiend door sterke feedback van echte bezoekers die vaak terugkomen en gedetailleerde lof achterlaten naast hun… Verkennen
Fijnproeven (18 plaatsen) Als je verlangt naar een echte fine dining ervaring in Bordeaux, dan staat je iets bijzonders te wachten. De stad draait niet alleen om wijnvelden, de culinaire scene hier heeft zijn eigen karakter met enkele serieus scherpe chefs die lokale ingrediënten omtoveren tot kunst. En nee, ik bedoel niet stijve, overdreven… Verkennen
Café (17 plaatsen) Op zoek naar een echte pubervaring in Bordeaux? Vergeet even de chique wijnbars en bezoek enkele van de ontspannen plekken in de stad waar de focus ligt op goed bier, kletsen met de locals en soms een spel of live muziek. Je vindt pubs verspreid over de stad, maar de buurt Chartrons heeft een mooie mix als je een… Verkennen
Pizza (14 plaatsen) Pizza in Bordeaux is niet zomaar een standaard pizza. Je vindt plekken met echte houtovens en deeg dat dagen heeft gerust, niet zomaar in elkaar geflanst. Ik heb enkele van de beste stukken gehad verstopt in plekken zoals La Pizzeria Popincourt nabij Chartrons, waar de korst dun en krokant is, het soort dat zingt als… Verkennen
Cafés en bistro's (13 plaatsen) Bordeaux staat bekend om zijn levendige café- en bistrocultuur, waar zowel de lokale bevolking als bezoekers genieten van de perfecte mix van traditie en moderniteit. De charmante straten van de stad zijn bezaaid met een verscheidenheid aan etablissementen, van schattige historische cafés die rijke koffie serveren tot… Verkennen
Coffee Shop (13) • Italiaans (13) • Spaans (12) • Brunch (11) •

Leukste dingen om te doen in Bordeaux

Bekijk alles →

Leukste dingen om te doen in Bordeaux

Bekijk alles

Vertrouwde lokale gidsen, gelezen door miljoenen elke maand

  • 2006 online sinds
  • 26.4M paginabezoeken per maand in het netwerk
  • 14 Selecteer taal

180+ bestemmingsgidsen, één netwerk

Elke gids behandelt een enkele bestemming op zijn eigen website, met evenementen, restaurants, activiteiten en verblijfsplaatsen gekozen uit lokale aanbevelingen.

My Guide Network Locations

Omliggende Bestemmingen

Ook dichtbij: My Guide ParisMy Guide GuernseyMy Guide Madrid

Zie alle bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
OchtendMiddagAvond

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toevoegen aan {[{trip.popover.day}]}Toevoegen aan Annuleren
Toegevoegd aan je reis Toegevoegd aan dag {[{trip.toast.day}]}, OchtendMiddagAvond Opgeslagen in je reis Al in je reis Transfer opgeslagen in je reis Sla je reis op voor nieuwe suggesties Verblijven in {[{trip.toast.label}]} Basis gewist Reis verwijderd Link gekopieerd Kon je reis niet opslaan Er is iets misgegaan, probeer opnieuw