Thais Restaurants in Bordeaux

Als je zin hebt in Thais eten in Bordeaux, ben je in goede handen. De stad is niet bepaald overspoeld met Thaise restaurants, maar de weinige die er zijn, weten echt waar ze mee bezig zijn. Plaatsen zoals Noi Thai, verborgen net van de Rue Sainte-Catherine, beheersen die balans tussen mild en pittig, en geloof me, hun groene curry is de reis alleen al waard.

Verwacht geen neonreclames of te toeristische sferen. Veel plekken zijn klein, vaak gerund door gezinnen die de klassiekers met zorg koken. Ik raad altijd aan om de pad thai of een soep zoals Tom Kha te nemen, vooral in de koude maanden wanneer het zo troostend is. En als je je gerechten met een kick lekker vindt, vraag het gewoon, de meeste keukens kunnen de hitte omhoog draaien zonder te knipperen.

Tip: weekendavonden kunnen druk zijn, dus het is handig om van tevoren te reserveren. Oh, en je wilt misschien je maaltijd combineren met een wandeling langs de Garonne afterwards. Niets is fijner dan pittig eten te verteren met een rivierbriesje. Als je echt als een local wilt voelen, vermijd dan de toeristen-attrappen in het centrum en ga richting de Chartrons wijk; de Thaise restaurants daar hebben een subtiele charme en vaak betere prijzen.