L'Escalette

L'Escalette, gelegen aan de Rue de la Boétie in Bordeaux, biedt een verfijnde eetervaring waarbij de harmonieuze combinatie van gerechten met zorgvuldig geselecteerde wijnen vooropstaat. Deze charmante zaak wordt gezamenlijk gerund door twee culinaire liefhebbers, die hun passie voor verfijnde gerechten en goede wijn samenbrengen in zorgvuldig samengestelde eetervaringen. Gasten kunnen rekenen op een doordachte selectie gerechten, elk gecombineerd met wijnen die de smaken perfect aanvullen. Het aanbod van L'Escalette omvat een regelmatig wisselend vast menu, dat op weekdagen verkrijgbaar is en de keuze biedt uit een twee- of driegangenmaaltijd. De wijnkaart is met zorg samengesteld, zodat elk glas de eetervaring verrijkt.

Het interieur van de zaak combineert elegantie met een gastvrije sfeer, waardoor het geschikt is voor zowel intieme maaltijden als informele bijeenkomsten. De aandacht voor detail loopt van het menu tot het decor en zorgt voor een warme, maar verfijnde omgeving. L'Escalette is de meeste dagen geopend voor zowel lunch als diner en hanteert ruime openingstijden om tegemoet te komen aan uiteenlopende eetvoorkeuren. Ook ontspannen dineren in het weekend, vooral de zondagse lunch, is een optie voor wie wil genieten van een maaltijd zonder haast.

L'Escalette is geschikt voor allerlei gelegenheden, of gasten nu een speciale gebeurtenis vieren of gewoon zin hebben in een heerlijke maaltijd in Bordeaux. Het restaurant geeft elke gelegenheid iets bijzonders dankzij de attente bediening en de toewijding aan gastronomische uitmuntendheid. Gasten zullen merken dat elk bezoek nieuwe smaken en combinaties oplevert, doordat het menu in de loop der tijd verandert en seizoensproducten en creatieve inspiratie verwerkt.