Steakhouse Restaurants in Bordeaux

Wenn Sie in Bordeaux Lust auf ein gutes Steak haben, haben Sie Glück. Die Stadt ist vielleicht besser für ihren Wein bekannt, aber die Einheimischen schätzen auch hin und wieder ein gutes Stück Fleisch. Sie finden eine Handvoll Steakhäuser, die verstreut sind, insbesondere in der Nähe des Stadtteils Chartrons oder direkt am Cours de la Marne, wo die Atmosphäre lässig ist, aber die Qualität immer hoch bleibt.

Ein Ort, zu dem ich immer wieder zurückkehre, ist Le Bar à Viande in der Rue Saint-James, es hat die perfekte Grillade und eine der besten Chimichurri-Saucen, die ich außerhalb Argentiniens probiert habe. Und hey, überspringen Sie hier die Pommes nicht; sie sind knusprig, ohne fettig zu sein. Bonus-Tipp: Kommen Sie früh an einem Wochentag, wenn Sie es nicht mögen zu warten. Bordeaux kann überraschend voll werden, selbst an Orten, die Sie nicht erwarten würden.

Wenn Sie außerdem etwas weniger touristisch wollen, schauen Sie sich eine kleine Boucherie-Restaurant in Sainte Croix an, die von einigen Einheimischen bekannt ist. Sie servieren hausgemachten Steak Tartare mit frischen Kräutern, die möglicherweise Ihre Meinung zu rohem Rindfleisch ändern könnten. Ja, Bordeaux hat vielleicht Wein an erster Stelle, aber es gibt eine kleine Fleischliebhaber-Szene, die es wert ist, erkundet zu werden.