Deli Restaurants in Bordeaux

Wenn Sie einen echten Bissen von Bordeaux jenseits der üblichen Restaurantszene möchten, schauen Sie sich die Delis in der Stadt an. Es geht hier nicht nur darum, ein Sandwich zu holen; diese Orte sind, wo die Einheimischen den besten luftgetrockneten Schinken, reiche Käse und knuspriges Brot für ihr Mittagessen oder Picknicks an der Garonne kaufen.

Einer meiner Lieblingsorte ist Maison Gosselin in der Nähe des Marktes Chartrons, ihre Trüffelrillettes sind etwas, das Sie nicht so leicht vergessen werden. Und wenn Sie morgens vorbeikommen, könnten Sie den Käsehändler fangen, der gerade frischen Comté oder lokalen Ossau-Iraty nur für Sie schneidet. Scheuen Sie sich nicht, nach einer Kostprobe zu fragen; die Delibesitzer hier lieben es, das Frische und Saisonale zu teilen.

Und hier ist ein Tipp: Viele Delis rund um Bacalan lassen sich von der nahegelegenen Weinszene inspirieren, also ist es völlig Teil des Erlebnisses, Ihren Snack mit einer Flasche aus der Ecke zu kombinieren. Einige Delis haben sogar winzige Plätze, um zu sitzen und zu genießen, so dass Sie Leute beobachten können und sich komplett wie zu Hause fühlen. Wenn Sie ein schnelles Bordeaux-Picknick zusammenstellen möchten, gehen Sie einfach in eine dieser Delis und Sie sind auf der sicheren Seite.