Japanisch Restaurants in Bordeaux

Wenn Sie in Bordeaux japanisches Essen verlangen, haben Sie Glück, es gibt eine leckere Szene jenseits des üblichen Sushi-Lokals. Persönlich bin ich ein Fan von Takao Takano’s Ansatz, auch wenn sein Restaurant tendenziell Fusion ist, ist es eine ordentliche Möglichkeit, japanische Aromen mit einem französischen Dreh zu genießen.

Für traditionellere Gerichte besuchen Sie Sakura in der Nähe von Chartrons. Sie machen eine großartige Ramen und der Fisch ist hier immer frisch. Verpassen Sie nicht ihre Miso-Ramen an kalten Bordeaux-Nächten, es ist wie eine kleine Schüssel Komfort. An Wochenenden kann es geschäftig werden, also ist eine Reservierung keine schlechte Idee.

Und wenn Sie etwas Schnelles, aber Authentisches wollen, ist Zen ein lässiger Ort, der unter dem Radar fliegt. Ihre Bentos sind großartig für einen Mittagsimbiss, wenn Sie durch Mériadeck schlendern. Kleiner Tipp: Der Grüntee vom Hahn dort ist überraschend gut, besonders wenn Sie etwas brauchen, um Ihre Mahlzeit hinunterzuspülen.

Japanisches Essen in Bordeaux ist vielleicht nicht überall, aber das, was hier ist, fühlt sich echt und frisch an. Es ist es wert, ein oder zwei Orte außerhalb der Haupttouristengegenden auszuprobieren, um einen umfassenderen Eindruck davon zu bekommen, was die Stadt zu bieten hat.