Gramma Restaurant

Das Restaurant Gramma in der Rue Ausone 11 in Bordeaux bietet ein gastronomisches Erlebnis, das die Aromen von Land und Meer auf kunstvolle Weise vereint. Hier können Gäste eine Auswahl sorgfältig zusammengestellter Gerichte genießen, für die außergewöhnliche Zutaten wie bretonischer blauer Hummer und japanisches Wagyu verwendet werden. Die Speisekarte zeugt von großer Wertschätzung sowohl für ausgewählte Stücke von hochwertig gehaltenem Fleisch als auch für exquisite Krustentiere. Sie werden so serviert, dass Gäste ihre bevorzugten Stücke auswählen und sie allein genießen oder mit anderen teilen können. Mit dem Fokus auf Genuss und geselligem Essen verbindet Gramma Küstenaromen mit gereiften Geschmacksnoten und erweitert damit das kulinarische Angebot seines Vorgängers Brutus. Bei einigen Gerichten können Gäste zusehen, wie sie direkt am Tisch tranchiert werden – ein Hauch von Theatralik, der das Esserlebnis bereichert. Das Ambiente des Restaurants ergänzt das kulinarische Angebot und schafft einen Raum, der gleichermaßen von Eleganz und Geselligkeit geprägt ist. Gramma eignet sich für alle, die ein hochwertiges Erlebnis im Stil eines Degustationsmenüs suchen, das zugleich geschmackvoll und unvergesslich ist – ob bei einem intimen Abendessen oder einem geselligen Treffen mit Freunden.