Plantageturer Guidade turer För vuxna Rundturer Rullstolsanpassad Fabriks- och verkstadsturer Kurser och lektioner Utbildningsaktiviteter Privata turer Mat och dryck

Upptäck en ekologisk, familjeägd vingård nära Bordeaux. Följ med en familjemedlem på en guidad tur genom vinframställningsprocessen. Smaka på upp till 10 viner (vitt, rött, rosé, mousserande) och egentillverkad druvjuice.

Highlights

• Upplev en autentisk, familjeägd vingård med en personlig rundtur
• Lär dig mer om det ekologiska jordbrukets miljöpåverkan på den biologiska mångfalden
• Provsmaka upp till 10 viner, inklusive röda, vita, rosé och mousserande viner
• Upptäck Bordeaux vinhistoria med en karta som visar de 65 appellationerna.
• Utforska vår vingård och lär dig vinframställningsprocessen från vinstockar till flaska

Description

Välkommen till Pestoury Vineyard, en familjevingård i 5 generationer! Följ med på en personlig rundtur i en liten grupp under ledning av en familjemedlem - Isabelle, Bertrand eller oftast deras dotter Marie. 1 - Första steget i besöket: Välkommen till Bordeaux Vi börjar med att välkomna dig runt en detaljerad karta över Bordeaux, där vi presenterar regionens fascinerande historia och unika egenskaper. Bordeaux är en världsberömd vinregion, känd för sina 65 distinkta appellationer, som alla bidrar till den otroliga mångfalden av viner. Från djärva röda och krispiga vita viner till mousserande viner är Bordeaux viner lika varierade som landet självt. Den här introduktionen ger en viktig bakgrund när vi går in i vår vingård. 2 - Introduktion utomhus Om vädret tillåter börjar vi utomhus vid vinrankorna. Här förklarar vi hur vinets upplevelser börjar redan i vingården. De smaker, aromer och texturer som vi upplever i vinet formas av vinrankorna, jorden och klimatet. Du kommer att få lära dig om vår vingårds historia, som sträcker sig över fem generationer, och upptäcka druvsorter, terroirer och jordmåner. Sedan 2020 har vi arbetat med ekologiska odlingsmetoder och vi kommer att förklara hur dessa metoder gynnar både vinet och miljön. Vi kommer också att diskutera årstidsväxlingarna och hur de påverkar vårt arbete i vingården, så att du får en tydlig förståelse för förhållandet mellan natur och vin. 3 - Utforska källaren Därefter beger vi oss in i hjärtat av vinframställningen - vår källare. Vi guidar dig genom varje steg i vinframställningsprocessen, från jäsning till lagring. Du får se hur de verktyg och tekniker vi använder förvandlar våra druvor till vin. Vi presenterar de tankar och fat som används för våra vita, rosé och röda viner och förklarar hur varje tank och fat påverkar vinets smak och textur. Vi kommer också att diskutera vikten av timing - när ska man skörda, när ska man buteljera - och hur vi ser till att varje vin når sin fulla potential. 4 - Guidad vinprovning Höjdpunkten på besöket är vinprovningen. Du kommer att få prova hela vårt sortiment av viner, inklusive Bordeaux Blanc Sec (torrt vitt), sött vitt, Bordeaux Rosé, en mängd Côtes de Bordeaux röda viner, mousserande viner och vår egentillverkade druvjuice (i mån av tillgång). När vi guidar dig genom provningen delar vi med oss av tips om hur man smakar vin på rätt sätt och förklarar vikten av att titta, lukta och smaka. En särskild hälsning från Marie: Hej! Jag har vuxit upp här i vingården och är glad över att få dela med mig av våra viner, vår historia och vår passion för vinframställning. Oavsett om du är en erfaren vinkännare eller helt nybörjare är våra turer skräddarsydda för att möta allas behov. Vi anpassar upplevelsen efter dina intressen och frågor. Vårt mål är att skapa en vänlig och informativ atmosfär där vi alla kan dela kärleken till vin och det land som producerar det. Vi ser fram emot att träffa dig och dela med oss av vår historia snart! Skål! Marie & familjen Pestoury

Includes

Guidad tur av en familjemedlem, vilket ger en autentisk och personlig upplevelse En detaljerad introduktion till Bordeaux vinhistoria och dess 65 appellationer Praktisk utforskning av vår vingård, med insikter i ekologiskt jordbruk och påverkan på miljön En promenad genom vår vinkällare för att förstå hela vinproduktionsprocessen Provsmakning av hela vårt vinsortiment: Bordeaux Blanc Sec, Sweet White, Bordeaux Rosé, olika Côtes de Bordeaux rödviner, mousserande viner och egentillverkad druvjuice (i mån av tillgång) Personlig vägledning i konsten att prova vin, vilket gör att du bättre kan uppskatta vinerna

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat