Туры по плантациям Экскурсии с гидом Для взрослых Экскурсии Wheelchair accessible Туры по заводам и мастерским Мастер-классы и уроки Образовательные мероприятия Частные туры Еда и напитки

Откройте для себя органический семейный виноградник недалеко от Бордо. Присоединяйтесь к члену семьи для экскурсии по процессу виноделия. Попробуйте до 10 вин (белое, красное, розовое, игристое) и домашний виноградный сок.

Highlights

• Посетите настоящий семейный виноградник, отправившись на индивидуальную экскурсию
• Узнайте о влиянии органического земледелия на биоразнообразие
• Попробуйте до 10 вин, включая красные, белые, розовые и игристые вина.
• Откройте для себя историю виноделия Бордо с помощью карты, на которой отмечены 65 его наименований.
• Исследуйте наш виноградник и изучите процесс виноделия от лозы до бутылки.

Description

Добро пожаловать на виноградник Пестури, семейный виноградник на протяжении 5 поколений! Присоединяйтесь к индивидуальной экскурсии в небольшой группе под руководством члена семьи — Изабель, Бертрана или, чаще всего, меня, их дочери Мари. 1 — Первый шаг визита: Добро пожаловать в Бордо Мы начинаем с приветствия вас на подробной карте Бордо, где мы познакомим вас с увлекательной историей и уникальными особенностями региона. Бордо — всемирно известный винодельческий регион, известный своими 65 различными апелласьонами, каждый из которых вносит свой вклад в невероятное разнообразие вин. От смелых красных и хрустящих белых вин до игристых вин, вина Бордо так же разнообразны, как и сама земля. Это введение дает основной контекст, когда мы продвигаемся к нашему винограднику. 2 — Введение на открытом воздухе Если позволяет погода, мы начинаем снаружи у виноградных лоз. Здесь мы объясним, как ощущения от вина начинаются прямо на винограднике. Вкусы, ароматы и текстуры, которые мы ощущаем в вине, формируются виноградными лозами, почвой и климатом. Вы узнаете об истории нашего виноградника, которая охватывает пять поколений, и откроете для себя сорта винограда, терруары и почвы. С 2020 года мы работаем над методами органического земледелия и объясним, как эти методы приносят пользу как вину, так и окружающей среде. Мы также обсудим сезонные изменения и то, как они влияют на нашу работу в винограднике, предлагая вам четкое понимание взаимосвязи между природой и вином. 3 - Исследование погреба Далее мы отправимся в самое сердце виноделия — наш погреб. Мы проведем вас через каждый этап процесса виноделия, от ферментации до выдержки. Вы увидите, как инструменты и методы, которые мы используем, превращают наш виноград в вино. Мы познакомим вас с резервуарами и бочками, используемыми для наших белых, розовых и красных вин, объяснив, как каждый из них влияет на вкус и текстуру вина. Мы также обсудим важность времени — когда собирать урожай, когда разливать по бутылкам — и как мы обеспечиваем, чтобы каждое вино полностью раскрыло свой потенциал. 4 — Дегустация вин с гидом Главным моментом визита станет дегустация вин. Вы сможете попробовать весь наш ассортимент вин, включая Bordeaux Blanc Sec (сухое белое), сладкое белое, Bordeaux Rosé, различные красные вина Côtes de Bordeaux, игристые вина и наш домашний виноградный сок (при наличии). Во время дегустации мы поделимся советами о том, как правильно дегустировать вино, объяснив важность взгляда, обоняния и дегустации. Специальное примечание от Мари: Здравствуйте! Я выросла здесь, погруженная в виноградники, и с нетерпением жду возможности поделиться с вами нашими винами, нашей историей и нашей страстью к виноделию. Независимо от того, являетесь ли вы опытным ценителем вина или полным новичком, наши туры адаптированы для удовлетворения потребностей каждого. Мы персонализируем опыт в соответствии с вашими интересами и вопросами. Наша цель — создать дружелюбную, познавательную атмосферу, где мы все можем разделить любовь к вину и земле, которая его производит. Мы с нетерпением ждем встречи с вами и скорого рассказа нашей истории! С наилучшими пожеланиями, Мари и семья Пестури

Includes

Экскурсия с гидом, членом семьи, предлагающая аутентичный и личный опыт Подробное знакомство с историей вина Бордо и его 65 апелласьонами Практическое исследование нашего виноградника с пониманием органического земледелия и влияния на окружающую среду Прогулка по нашему винодельческому погребу, чтобы понять весь процесс производства вина Дегустация нашего полного ассортимента вин: Bordeaux Blanc Sec, Sweet White, Bordeaux Rosé, различные красные вина Côtes de Bordeaux, игристые вина и домашний виноградный сок (при наличии) Персонализированное руководство по искусству дегустации вин, которое поможет вам лучше оценить вина

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.