Bordeaux: Tutustu luonnonmukaiseen perheen viinitilaan maistelun kera

+12

Bordeaux: Tutustu luonnonmukaiseen perheen viinitilaan maistelun kera

48 Arvostelut

Pyörätuoliystävällinen Retket/kierrokset Opastetut kierrokset Plantation & farm tours Tehdas- ja työpajakierrokset Työpajat ja kurssit Ruoka ja juoma Educational activities Yksityiskierrokset

Tutustu luonnonmukaiseen, perheomisteiseen viinitarhaan lähellä Bordeaux'ta. Liity perheenjäsenen seuraan opastetulle kierrokselle viininvalmistusprosessiin. Maista enintään 10 viiniä (valkoviini, punaviini, rosé, kuohuviini) ja talon valmistamaa rypäletäysmehua.

Parhaat kokemuksemme ja kierrokset kohteessa Bordeaux:

Jos varaat matkaasi kohteeseen Bordeaux viime hetkellä, meillä on sinulle tarjolla. Tässä muutamia top-kierroksia ja kokemuksia!

Näytä kaikki kokemukset

Highlights

Koe aito, perheomisteinen viinitila henkilökohtaisella kierroksella.
Tutustu luonnonmukaisen viljelyn ympäristövaikutuksiin biologiseen monimuotoisuuteen.
Maista jopa 10 viiniä, mukaan lukien punaviinit, valkoviinit, rosé ja kuohuviinit.
Tutustu Bordeaux'n viinihistoriaan kartan avulla, jossa esitellään sen 65 nimitysaluetta.
Tutustu viinitarhaamme ja opi viininvalmistusprosessi viiniköynnöksistä pulloon.

Description

Tervetuloa Pestouryn viinitarhalle, joka on ollut perheen viinitarha jo 5 sukupolven ajan! Osallistu henkilökohtaiselle kierrokselle pienessä ryhmässä, jota johtaa perheenjäsen - Isabelle, Bertrand tai useimmiten heidän tyttärensä Marie. 1 - Vierailun ensimmäinen vaihe: Tervetuloa Bordeaux'hun Aloitamme toivottamalla sinut tervetulleeksi Bordeaux'n yksityiskohtaisen kartan äärellä, jossa esittelemme alueen kiehtovan historian ja ainutlaatuiset piirteet. Bordeaux on maailmankuulu viinialue, jota juhlitaan sen 65 erilaisesta appellatiosta, joista jokainen vaikuttaa viinien uskomattomaan monimuotoisuuteen. Rohkeista punaviineistä ja raikkaista valkoviinistä kuohuviineihin Bordeaux'n viinit ovat yhtä erilaisia kuin maa itse. Tämä johdanto tarjoaa tärkeää taustaa, kun siirrymme viinitiloillemme. 2 - Johdanto ulkona Jos sää sallii, aloitamme ulkona viiniköynnösten äärellä. Täällä kerromme, miten viinin aistimukset alkavat suoraan viinitarhassa. Viinissä kokemiamme makuja, aromeja ja tekstuureja muokkaavat viiniköynnökset, maaperä ja ilmasto. Opit viinitarhamme historiasta, joka kattaa viisi sukupolvea, ja tutustut rypälelajikkeisiin, terroiriin ja maaperään. Vuodesta 2020 lähtien olemme pyrkineet kohti luonnonmukaisia viljelykäytäntöjä, ja kerromme, miten nämä menetelmät hyödyttävät sekä viiniä että ympäristöä. Keskustelemme myös kausivaihteluista ja siitä, miten ne vaikuttavat työhömme viinitarhalla, ja tarjoamme sinulle selkeän käsityksen luonnon ja viinin välisestä suhteesta. 3 - Kellariin tutustuminen Seuraavaksi suuntaamme viininvalmistuksen sydämeen - kellariimme. Opastamme sinut viininvalmistusprosessin jokaiseen vaiheeseen käymisestä kypsytykseen. Näet, miten käyttämämme välineet ja tekniikat muuttavat rypäleet viiniksi. Esittelemme sinulle valkuais-, rosé- ja punaviineissä käytettävät säiliöt ja tynnyrit ja selitämme, miten kukin niistä vaikuttaa viinin makuun ja rakenteeseen. Keskustelemme myös ajoituksen merkityksestä - milloin sato korjataan, milloin pullotetaan - ja siitä, miten varmistamme, että jokainen viini saavuttaa täyden potentiaalinsa. 4 - Opastettu viininmaistelu Vierailun kohokohta on viininmaistelu. Voit maistella koko viinivalikoimaamme, mukaan lukien Bordeaux Blanc Sec (kuiva valkoviini), makea valkoviini, Bordeaux Rosé, erilaisia Côtes de Bordeaux'n punaviinejä, kuohuviinejä ja talon valmistamaa viinirypälemehua (saatavuuden mukaan). Kun opastamme sinua maistelun aikana, annamme vinkkejä siitä, miten viiniä maistetaan oikein, ja selitämme, miten tärkeää on katsoa, haistaa ja maistaa. Erityinen huomautus Marialta: Olen kasvanut täällä viinitarhassa, ja olen innoissani voidessani jakaa kanssasi viinimme, historiamme ja intohimomme viininvalmistusta kohtaan. Olitpa sitten kokenut viinintuntija tai täysin aloittelija, kierroksemme räätälöidään vastaamaan kaikkien tarpeita. Muokkaamme kokemuksen yksilöllisesti kiinnostuksen kohteidesi ja kysymystesi mukaan. Tavoitteenamme on luoda ystävällinen ja informatiivinen ilmapiiri, jossa voimme kaikki jakaa rakkauden viiniä ja sitä tuottavaa maata kohtaan. Odotamme innolla, että tapaamme sinut ja saamme kertoa tarinamme pian! Kippis, Marie ja Pestouryn perhe

Includes

Perheenjäsenen opastama kierros, joka tarjoaa autenttisen ja henkilökohtaisen kokemuksen. Yksityiskohtainen esittely Bordeaux'n viinihistoriasta ja sen 65 nimitysalueesta. käytännön tutustuminen viinitarhaamme, jossa tutustutaan luonnonmukaiseen viljelyyn ja sen ympäristövaikutuksiin. Kävely viinikellarissamme, jossa tutustutaan viinin koko tuotantoprosessiin. Koko viinivalikoimamme maistelu: Bordeaux Blanc Sec, Sweet White, Bordeaux Rosé, eri Côtes de Bordeaux'n punaviinit, kuohuviinit ja talon viinirypälemehut (saatavuuden mukaan). Henkilökohtaista opastusta viininmaistelun taidossa, mikä lisää viinien arvostusta.