ワインテイスティングとワインとカヌレのペアリング入門ワークショップ

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ワインの専門家からテイスティングの基本を学び、ボルドーの代表的なデザートであるカヌレを味わいながら、ワインとカヌレの相性を体験できます。

Highlights

すべてのワインに適用されるテイスティングの基本を学びます。
素敵な雰囲気の会場で、カジュアルに楽しめます。カヌレは料金に含まれています。
多言語対応の講師：英語、フランス語、スペイン語、イタリア語
科学的な視点からのテイスティング

Description

ワークショップは、カソナード・パティスリー（パ・サン・ジョルジュ通り）にて、リラックスした友好的な雰囲気の中で開催されます。ワイン醸造学の博士が以下の点についてご説明いたします。 - 鼻の機能と嗅覚記憶についてワインに含まれる香りの主な種類についてご説明いたします。 - テイスティングの基本：視覚分析、嗅覚分析、口腔分析。 - カヌレの歴史とワインとの関係について。 - ワインとカヌレのペアリングについてワークショップの最後には、質疑応答の時間を設けております。白ワイン、赤ワイン、甘口ワインをお試しいただけます。カヌレについては、クラシックバージョン、ラム酒なしバージョン、ヴィーガンバージョンからお選びいただけます。