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Du lernst die Grundlagen der Verkostung mit einem Weinexperten kennen und probierst das typische Dessert aus Bordeaux: den Canelé.

Highlights

• Du lernst die Grundlagen der Verkostung kennen, die für alle Weine gelten.
• Tolles Ambiente, freundliche Atmosphäre, Canelé inklusive.
• Mehrsprachiger Referent: Englisch, Französisch, Spanisch, Italienisch
• Verkostung aus wissenschaftlicher Perspektive

Description

Der Workshop findet in der Konditorei Cassonade (Rue du Pas-Saint-Georges) in einem entspannten und freundlichen Rahmen statt. Ein Doktor der Önologie erklärt dir: - Wie die Nase funktioniert und was das olfaktorische Gedächtnis ist. - Die wichtigsten Aromenfamilien, die im Wein vorkommen. - Die Grundlagen der Weinprobe: visuelle Analyse, olfaktorische Analyse, Analyse im Mund. - Die Geschichte des Canelé und seine Verbindung zum Wein. - Die Wein- und Canelé-Harmonie. Nach dem Workshop gibt es eine Frage-und-Antwort-Runde. Du wirst einen Weißwein, einen Rotwein und einen Likörwein verkosten. Beim Canelé hast du die Wahl zwischen der klassischen Version, der Version ohne Rum und der veganen Version.

Includes

Der Wein (ein Weisswein, ein Rotwein und ein Likörwein) Canelé (auch ohne Rum und vegan erhältlich) Der Kurs wird von einem Wissenschaftler geleitet

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung