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ボルドーワインのテイスティングワークショップ(料理とワインのペアリング付き)
1 Reviewsボルドーワインとテイスティングの技術を紹介した後、料理とワインの組み合わせを成功させるための重要なルールを学びます。 3種類の素晴らしいワインと手作りの料理を味わっていただきます。
Highlights
- ワインに情熱を注ぐソムリエ
- 3大ボルドーワインと洗練された料理
- ボルドー中心部でのワークショップ
- 少人数制アクティビティ(定員12名)
Description
ボルドーの中心部にある当ワークショップで、親しみやすく楽しい雰囲気の中で、ワインのテイスティングと料理との組み合わせの芸術をご体験ください。ボルドーのワインとテロワール、テイスティングの手順についての紹介の後、ソムリエが、料理とワインの組み合わせを成功させる3つの基本原則をご説明いたします。このワークショップでは、以下のものを試飲いただけます。 - ボルドーの3つの名ワイン:辛口白ワイン、赤ワイン、甘口ワイン - フランス産キャビアを添えたチョウザメのリエット - 手作り乾燥鴨胸肉 - 農家のブルーチーズ各組み合わせでは、試飲した食材の歴史や、その組み合わせを提案した理由についてご説明いたします。私たちは、興味深い組み合わせを楽しめるよう、地元の職人が手掛けた料理と、美しいワインを特別に厳選しました。料理とワインの間に生まれる化学反応に、ぜひ驚いてみてください。なぜなら、一般的な原則を超えて、良い組み合わせには好奇心、あるいは大胆さが必要であり、それぞれの要素を個別に引き立てながら、調和を生み出す必要があるからです。 この参加型ワークショップでは、質問をしたり、ご自身の経験を自由に話し合ったり、和やかな雰囲気の中で交流することができます。ご注意:このワークショップで試食する料理*は、各ワインと最もよく合うように厳選されており、代替えはできません。* 肉、魚、乳製品が含まれます。Includes
ワインに情熱を注ぐソムリエ ボルドーワインに関する楽しくフレンドリーなプレゼンテーション 素晴らしいボルドーワイン3杯 3種類のフランス料理:キャビア添えチョウザメのリエット、乾燥鴨胸肉、チーズ、バゲット 水が利用可能Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます-
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