Annonce

Brasiliansk i Bordeaux

cocktails (1)

Hvis du craver smagen af Brasilien mens du er i Bordeaux, vil du måske blive overrasket over, hvor nemt det er at finde steder, der bringer ægte smage her. Nabolaget omkring Saint-Michel har en håndfuld steder, hvor lugten af nygrillede kød og farofa fylder luften, og det er ikke kun churrasco-steder heller. Jeg er fan af det lille sted La Brésilienne nær Rue des Remparts, hvor du kan få en stærk cafezinho med et stykke pão de queijo, der faktisk smager som derhjemme.

Ikke langt fra centrum har du Casa do Brasil, som føles mere som et fællesskabshub end bare en restaurant, især i weekenden når den brasilianske mængde kommer ud for futebol-kampe på TV. Hvis du besøger i slutningen af foråret eller begyndelsen af sommeren, så spørg om de har deres feijoada-dage, det er værd at planlægge dit måltid omkring. Og glem ikke at prøve nogle ægte brigadeiros til dessert; nogle gange laver disse steder dem friske en gang om ugen.

Et tip: nogle af de bedste brasilianske steder skriger ikke ‘Brasilien’ udefra, så hold øje med menuer på portugisisk eller den uforglemmelige lugt af grillet kød og krydderier. Det er ikke den mest almindelige køkken her, men når du finder det rigtige sted, rammer det virkelig plet.
🌍 En del af My Guide Netværket 180+ destinationer verden over
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Bordeaux:

Hvis du bestiller din rejse til Bordeaux i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Nogle tips hvis du vil have en ægte brasiliansk bid

Hvis du vil føle, som om du er trådt ind i Rio for en stund, betyder timingen også noget. Weekender på Casa do Brasil nær floden er normalt de livligste, med musik og lokale, der samles for at se fodbold eller bare catch up. Det handler ikke kun om maden, men også om stemningen.

Forvent heller ikke et overdådigt menukort overalt: Brasiliansk køkken i Bordeaux er ofte hjemmelavet stil og i mindre skala, så hvis du leder efter noget som acarajé, skal du måske holde øje med særlige arrangementer eller markeder. Hold øje med fællesskabets opslagstavler eller Facebook-grupper, fordi pop-ups sker fra tid til anden, og de er fantastiske.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om brasilianske madsteder i Bordeaux? Her er hvad du skal vide.

Tag til Saint-Michel området; der er et par churrascarias, som de lokale sværger til. Jeg elsker personligt den nær Rue des Remparts, kødudskæringerne er fantastiske, og de serverer klassiske tilbehør som farofa og vinagrete, der gør det føles ægte.

Bagerier, der specialiserer sig i pão de queijo eller coxinha, er sjældne, men du kan finde disse små lækkerier indimellem steder som La Brésilienne. De bager ikke friskt hver dag, så spørg hvornår de har dem, hvis du vil have den ægte vare.

Brasiliansk mad plejer at være meget kødfuld, men nogle steder serverer veggie-venlige retter som moqueca med fiskealternativer eller sorte bønne gryderetter. Det er en god idé at ringe i forvejen eller tjekke menuer online for at se hvad der er tilgængeligt.

Ikke super almindeligt, men hvis du er heldig, vil du finde brigadeiros eller beijinhos, især hos Casa do Brasil eller ved særlige weekendarrangementer. De ved virkelig, hvordan man får de søde sager til at smage som hjemme.

Ja, Casa do Brasil er ret populær til større grupper, især når de viser fodboldkampe. Stemningen bliver livlig, og portionerne er generøse nok til at dele.

Udforsk Restauranter Kategorier

Fransk (151 steder) Hvis du craver klassisk fransk cuisine, mens du er i Bordeaux, er du heldig. Byens hjerte banker med alle slags franske restauranter, fra hyggelige bistroer gemt væk i Chartrons til opmarkedsteder n Udforsk
Top Rated - Restauranter (21 steder) Hvis du leder efter restauranter i Bordeaux, der virkelig leverer, er denne liste udelukkende baseret på ægte rejsendes anmeldelser, ikke kun redaktionelle valg. Disse steder har opnået deres ry ge Udforsk
Skaldyr (21 steder) Hvis du er i humør til skaldyr i Bordeaux, er du i for en forkælelse. Byens nærhed til Atlanterhavet og Arcachon-bugten betyder, at fisk og skaldyr her ikke bare er friske, de er praktisk talt lige Udforsk
Fint Dining (18 steder) Hvis du har lyst til en ordentlig fine dining oplevelse i Bordeaux, er du i for noget særligt. Byen handler ikke kun om vinmarker, madscenen her står selv med nogle alvorligt dygtige kokke, der tage Udforsk
Pub (17 steder) Leder du efter en ordentlig puboplevelse i Bordeaux? Glem de fine vinbarer for et øjeblik og sving forbi nogle af byens afslappede steder, hvor fokus er på godt øl, snak med lokale, og nogle gange Udforsk
Pizza (14 steder) Pizza i Bordeaux er ikke bare din almindelige pizza. Du finder steder med ordentlige træfyrede ovne og dej, der har hvilet i dage, ikke bare kastet sammen. Jeg har haft nogen af mine bedste skiver ge Udforsk
Caféer og bistroer (13) • Coffee Shop (13) • Italiensk (13) • Spansk (12) •

Ting At Lave i

Se Alle →

Ting At Lave i

Se Alle

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Bordeaux er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

My Guide Network Locations
Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller