Vegano in Bordeaux

Se sei vegano e ti dirigi a Bordeaux, ti aspetta una sorpresa. Questa città non è solo vino e bistecche, ci sono alcune opzioni vegane davvero buone nel centro.

Posti come Plume Small Kitchen nel quartiere Chartrons preparano piatti a base vegetale che anche i mangiatori di carne lodano. E se ti avventuri vicino a Saint-Michel, Mama Kelly offre piatti vegani creativi che cambiano con le stagioni, mantenendo le cose fresche ed emozionanti.

Non perdere i mercati, nemmeno. Il Marche des Capucins ha spesso bancarelle con snack vegan-friendly e prodotti freschi se ti va di fare un picnic lungo la Garonne. Suggerimento: Se visiti in primavera o estate, è piacevole prendere qualcosa dal mercato e dirigerti verso Quai des Chartrons per un pranzo lungo il fiume.

E non preoccuparti delle barriere linguistiche, la maggior parte dei proprietari di ristoranti vegani qui è abituata a visitatori internazionali e spiegherà volentieri i loro piatti in inglese. Prova ad uscire in un giorno feriale quando le folle di turisti sono meno dense, potresti persino ottenere un angolo accogliente e una chiacchierata sui vini vegani locali o sui dolci fatti in casa. La scena vegana di Bordeaux sta fiorendo silenziosamente, e una volta che inizi a esplorare, scoprirai che è piena di sorprese.