La Cape
Bordeaux
In breve
Secondo lo scrittore gastronomico Alain Aviotte, “ Enfant terrible ” della cucina di Bordeaux, Nicolas Magie è stato uno dei precursori della nuova ondata di chef locali. La sua cucina
è diretta, divertente, spesso sorprendente e trasmette sempre un elemento di emozione.”
Ogni tre settimane il menu de La Cape cambia e, come tutti i grandi ristoranti francesi, lo chef crea con ingredienti di stagione.
Pranzo: Menu “ antipasto, primo piatto e dessert ” a 25 €
Menu di scoperta: Menu “ 6 portate ” a 60 €
Menu gastronomico: Menu “ 6 portate ” + un bicchiere di vino per portata a 85 €
Prezzo medio à la carte: 60 €
