Padaria em Bordeaux

Bordeaux não é apenas sobre vinho, também é sobre pão incrível. A cidade brilha quando se trata de boulangeries que acertam, baguetes frescas com uma crosta crocante que se quebra entre os dedos, croissants amanteigados com os quais você sonhará, e delicadas pastelarias que mudam com as estações.

Se você estiver passeando pelos Chartrons ou Saint-Michel, fique de olho em lugares como La Parisienne, uma pequena padaria que de alguma forma equilibra tradição e estilo, ou Maison Lamour, onde o pain au chocolat é famosa e folgado. As manhãs cedo são quando você quer visitar esses lugares, o cheiro de pão quente misturando-se com o toque de café dos cafés próximos é um daqueles prazeres simples que fazem Bordeaux parecer um lar.

Dica profissional: experimente os canelés em padarias que os fazem frescos à tarde, especialmente quando está mais fresco lá fora. E se você quiser algo menos doce, pegue uma fougasse de qualquer boa padaria, é um favorito local e perfeito com vinho de piquenique à beira da Garonne. Mas esteja avisado, uma vez que você experimente uma boa baguete de Bordeaux, pode simplesmente esquecer as outras.