Asiático em Bordeaux

A comida asiática em Bordéus pode surpreendê-lo. Sim, a cidade é famosa pelo vinho e pela culinária francesa, mas se você souber onde olhar, encontrará alguns locais asiáticos realmente bons espalhados.

Se você estiver com vontade de ramen, experimente o Koji Ramen, logo ali na Rue Sainte-Catherine, eles mantêm a autenticidade com um caldo cozido lentamente que o aquece nos dias frios. E perto, em Chartrons, um pequeno lugar chamado L’Étoile d’Asie acerta o tradicional pho vietnamita com ervas frescas e um caldo rico e aromático. Os mercados em Saint-Michel também escondem algumas excelentes, humildes lojas de noodles chineses que muitas vezes passam despercebidas pelos turistas.

Aqui vai uma dica: muitos restaurantes asiáticos em Bordéus tendem a ficar mais movimentados nas noites de semana, pois os moradores apreciam seus almoços e jantares casuais lá. Então, se você quer uma mesa tranquila, experimente ir pouco antes ou pouco depois dos horários típicos das refeições. Além disso, se você gosta de comida coreana, o lugar Mamang Seoul traz um bibimbap picante e kimchi robusto à mistura, e é um pouco um favorito local entre os estudantes.

A comida asiática em Bordéus não é apenas sushi e bolinhos, há variedade e estilo, tudo refletindo as pequenas, mas vibrantes comunidades aqui. Você encontrará de tudo, desde pratos simples de noodles até versões mais refinadas. Basta perambular pelas ruas certas e com certeza você encontrará algo delicioso.