Frutos do Mar em Bordeaux

Se você está com vontade de frutos do mar em Bordéus, você está com sorte. A proximidade da cidade com o Atlântico e a Baía de Arcachon significa que peixes e mariscos aqui não são apenas frescos, eles vêm praticamente direto do barco. Você não vai querer perder lugares pequenos como a La Cagette na Rua Saint-James, onde servem ostras tão frescas que você vai jurar que pode sentir a brisa do oceano. E se você passear pelo distrito de Chartrons, encontrará lugares encantadores que oferecem de tudo, desde melão de Borgonha acompanhado de langoustines grelhados até bisques aveludadas feitas de caranguejo local.

Uma coisa a lembrar: os melhores frutos do mar muitas vezes dependem da estação. O início do verão é incrível para camarões doces e amêijoas, enquanto os meses mais frios trazem linguados carnudos e pescadas ricas e gordurosas. Sim, os preços às vezes podem surpreendê-lo, mas acredite em mim, a qualidade justifica isso. Ah, e não deixe de lado os prazeres simples, um prato de mexilhões à marinheira com um copo frio de branco de Bordéus pode transformar qualquer tarde em uma celebração, especialmente quando compartilhado com boa companhia. Se você quer uma dica prática, tente pedir frutos do mar fora das principais áreas turísticas; os locais tendem a ficar em bistrôs rústicos e familiares, você terá a experiência verdadeira e muitas vezes preços melhores também.