Bordeaux uten smakinger? Utenkelig. Og ikke bare de berømte røde vinene du har hørt om. Byen og dens omgivelser gir deg muligheten til å prøve alt der det blir laget, fra de støvete kjellerne i Chartrons til pittoreske slott rett utenfor byen. Noen steder føles uformelle, som å stikke innom Bar à Vin på rue Saint-Rémi for et raskt glass sammen med lokalbefolkningen. Andre inviterer deg til en full middag: de heller, de forklarer, og du kan nippe stille mens vinrankene hvisker sin historie.
Vår og høst er de beste tidene å finne mindre smakinger med færre mennesker, noe som betyr mer tid til å stille spørsmål og mindre følelse av hast. Og her er et lite insider-tips, prøv å bestille en smaking med en guide som faktisk er en vinmaker eller kjellermeister. Deres historier er ikke den vanlige, skripted utgaven; tro meg, det er da Bordeauxs sjarm virkelig kommer frem. Åh, og hvis du bor nær Garonne-elven, har området rundt Place du Parlement et flott utvalg av barer med smaksprøver som lar deg sammenligne nabolagsfavoritter uten å forlate byen.
🌍 Part of the My Guide Network180+ destinations worldwide
Hvis du oppholder deg i Bordeaux selv bare et par dager, ikke gå glipp av Bar à Vin nær Place de la Bourse. Det er ikke fancy, men personalet kan sakene sine, og prisene er helt riktige for kvalitetsviner fra lokalområdet. Ta plass ved baren og be om en smaksprøve av mindre kjente appellasjoner som Côtes de Bourg eller Fronsac, du vil merke forskjellen selv.
Også, hvis du kan planlegge en tur til et mindre slott som Château Pape Clément i Pessac-Léognan, prøv å besøke på en ukedag. Det er vanligvis roligere, og du får mer tid til å prate med teamet. I tillegg har eiendommene tidlig på høsten en gylden glød som er vanskelig å slå.
Frequently Asked Questions
La meg hjelpe deg med noen vanlige spørsmål om smakinger i Bordeaux.
Det kommer an på hvor du vil gå. Store vingårder som Château Margaux krever vanligvis reservasjon, spesielt i høysesongen. Men mindre steder i byen tar ofte imot drop-in. Hvis du ønsker en avslappet opplevelse, ville jeg foreslå å bestille på forhånd for sikkerhets skyld.
Selv om Bordeaux handler om vin, inkluderer noen smakinger også lokale delikatesser som cannelés eller fersk geitost. Noen steder parer disse med vin for å vise hvordan lokale smaker fungerer sammen, det er et hyggelig avbrekk hvis du er der en stund.
Vår og høst er ideelt. Været er mildt, vinmarkene ser fantastiske ut, og omvisningene i kjelleren føles mindre turistiske. Sommeren kan bli travel, men kvelder rundt i byen har fortsatt mange smaksalternativer.
Absolutt. Mange steder tilpasser smakingene til ditt nivå. Hvis du er ny, si ifra, guider tilpasser ofte forklaringene og holder ting vennlige og uformelle, noe som gjør hele opplevelsen mye mindre skremmende.
Du kan gjøre begge deler. Bordeaux by har flere flotte vinbarer og smakerom som fremviser lokale viner, så du trenger ikke å dra ut hvis du har lite tid. Men hvis du får sjansen, gir et besøk til en vingård i nærheten deg den fulle opplevelsen, ingenting slår å se utover vinmarkene mens du snurrer glasset ditt.
