Le Cerey
Bordeaux
概要
ボルドーのコデラン地区、心地よい雰囲気のセレ通りにあるル・スレイでは、ヴィンテージなビストロの空間で、市場の旬の食材を生かした家庭的な料理を楽しめます。昼も夜も、気取らずに食事をしたい地元の人や旅行者を温かく迎えるお店です。新鮮な市場の食材を使うことを大切にした多彩なメニューが自慢で、昼食時には毎日新しい料理が登場します。夜は、みんなで取り分けるのにぴったりの盛り合わせが中心となり、ワイン、ビール、カクテルも各種そろいます。時間帯や好みに合わせて、カウンター席や日差しの降り注ぐテラス席で食事を楽しめます。
店内には、シンプルでヴィンテージ感のある装飾に調和した温かみが漂い、家族の集まりや友人との気軽な外出、一人で静かに過ごす食事にも心地よい場所です。おいしい料理とおもてなしの伝統を大切にする姿勢がビストロの雰囲気をいっそう豊かにし、物語や共有するひとときに満ちた食事の体験を生み出すことを目指しています。
また、ル・スレイでは、メニュー全品をテイクアウトできるため、急いでいる方にも便利です。朝のビジネスミーティングにも人気で、職人仕込みのパン、手作りジャム、搾りたてのフルーツジュース、さまざまな温かい飲み物を含む、おいしくバランスの取れた朝食を提供しています。こうした柔軟さと地域に根ざしたサービスが、親しい人との食事にもグループでの集まりにもふさわしい場所となっています。