My Guide?
La Cape
Bordeaux
Zgodnie z pisarzem kulinarnym Alainem Aviotte, “ Enfant terrible ” Bordeaux, Nicolas Magie był jednym z prekursorów nowej fali lokalnych szefów kuchni. Jego gotowanie
jest proste, zabawne, często zaskakujące i zawsze niesie ze sobą element emocji.”
Menu w La Cape zmienia się co trzy tygodnie, a jak we wszystkich wielkich francuskich restauracjach, szef kuchni tworzy dania z sezonowych składników.
Lunch: Menu “ przystawka, danie główne i deser ” 25 €
Menu odkrywcze: Menu “ z 6 daniami ” 60 €
Menu gastronomiczne: Menu “ z 6 daniami ” + jedno szkło wina na danie 85 €
Średnia cena a'la carte: 60 €