La Cape
ボルドー
トップティアレストラン
料理ライターのアラン・アビオットによると、ボルドー料理の「アンファン・テリブル」であるニコラ・マギーは、地元のシェフの新たな波の先駆者の一人でした。彼の料理は、
シンプルで楽しく、しばしば驚きを与え、常に感情の要素を伝えています。
ラ・カペのメニューは3週間ごとに変わり、すべての素晴らしいフランスのレストランのように、シェフは季節の食材を使って料理を作ります。
ランチ: 「前菜、メインコース、デザート」 メニュー 25 ユーロ
発見メニュー: 「6品コース」 メニュー 60 ユーロ
ガストロノミックメニュー: 「6品コース」 メニュー ＋ 料理ごとにグラスワイン1杯 85 ユーロ
平均的なアラカルト価格: 60 ユーロ
