Clases y Talleres en Bordeaux

Si pasas algún tiempo en Burdeos y deseas hacer más que solo degustar vino y pasear por los muelles, reservar una clase o taller realmente puede añadir un toque personal a tu viaje.

Siempre me ha encantado lo fácil que es sumergirse en algo local aquí. Por ejemplo, puedes aprender a hacer auténticos cannelés en La Cuisine Bordelaise, justo fuera de la Rue Saint-Catherine. La mezcla de vainilla, ron y esa cáscara crujiente es adictiva, y hacerlos tú mismo lo hace memorable. ¿O tal vez quieres probar tu mano en la pintura o la cerámica? Dirígete a Chartrons, donde pequeños estudios a menudo organizan talleres que no son demasiado turísticos: puedes conocer a locales y compartir algunas risas.

Un pequeño consejo: muchos talleres se llenan rápidamente, especialmente en verano o durante la temporada de cosecha de uvas, así que reserva con anticipación. Además, si estás aquí en otoño, es una gran oportunidad para unirte a clases de cocina estacionales centradas en productos frescos del mercado en el Marché des Capucins. La atmósfera es relajada, y te irás con más que solo recuerdos: generalmente con una receta increíble o dos.

Tampoco pases por alto los talleres de artesanía de Burdeos. Tomé una clase de creación de joyas cerca de la Place Pey Berland el año pasado. Fue práctica, divertida, y los instructores realmente desglosan las cosas para que no te sientas perdido. Así que sí, estas experiencias te ensucian las manos y te hacen pensar, y son una forma genuina de conectar con la ciudad más allá de los lugares turísticos habituales.