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Elabora y cata tu propia cuvée en nuestro taller práctico de ensamblaje en el centro de Blaye, y experimenta una de las técnicas de vinificación más esenciales de Burdeos como un auténtico enólogo.

Highlights

• Comienza catando 4 vinos diferentes de una sola variedad.
• Adquiere conocimientos sobre las técnicas fundamentales de vinificación, centrándose en la mezcla.
• Bajo la guía de un experto, elabora tu propia mezcla única.
• Conoce las diversas denominaciones de Burdeos para descubrir vinos excepcionales.

Description

Hazte entender la mezcla bordelesa en nuestro taller práctico de mezcla, ubicado en la histórica bodega del siglo XVII del centro de Blaye. Dirigido por un experimentado profesional del vino con más de 25 años de experiencia, este taller te invita a entrar en el papel de enólogo, descubriendo los secretos de la creación de vinos base. Comienza con una cata de vinos de 4 variedades de uva de las regiones de Burdeos. Guiado por nuestro experto, explorarás los sutiles sabores, aromas y elementos estructurales de cada vino. Esta experiencia de cata fundacional sienta las bases para comprender los diversos terruños y varietales de uva que definen el paisaje vinícola de Burdeos. A continuación, sumérgete en el arte del ensamblaje. Con nuevos conocimientos y guiado por tu paladar, experimentarás con distintos vinos, combinándolos para elaborar tu propia cuvée única. Este enfoque práctico te permitirá explorar las complejidades del equilibrio, la estructura y la integración de sabores bajo la atenta guía de nuestro experto. A lo largo del taller, te adentrarás en el arte de mezclar vinos, centrándote en la creación de perfiles de sabor armoniosos y profundizando en tu comprensión de las tradiciones vinícolas de Burdeos.

Includes

servicio de acogida 4 copas de vino utensilios para mezclar

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