Blaye: prova a creare il tuo blend di vino

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Crea e assaggia la tua cuvée nel nostro laboratorio pratico di assemblaggio nel centro di Blaye, sperimentando una delle tecniche di vinificazione più essenziali di Bordeaux come un vero enologo.

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Highlights

  • Inizia con la degustazione di 4 diversi vini di una sola varietà.
  • Approfondisci le tecniche fondamentali di vinificazione, concentrandoti sull'assemblaggio.
  • Sotto la guida di un esperto, crea la tua miscela unica.
  • Impara a conoscere le diverse denominazioni di Bordeaux per scoprire vini eccezionali.

Description

Impara a conoscere il taglio bordolese nel nostro laboratorio pratico di miscelazione, situato nella storica cantina del 17° secolo nel centro di Blaye. Guidato da un esperto professionista del vino con oltre 25 anni di esperienza, questo workshop ti invita a calarti nei panni di un enologo, scoprendo i segreti della creazione di cuvée. Inizierai con una degustazione di vini di 4 varietà di uve provenienti dalle regioni di Bordeaux. Guidato dal nostro esperto, esplorerai i sapori sottili, gli aromi e gli elementi strutturali di ogni vino. Questa esperienza di degustazione fondamentale pone le basi per la comprensione dei diversi terroir e vitigni che definiscono il paesaggio enologico di Bordeaux. Successivamente, immergiti nell'arte dell'assemblaggio. Con nuove conoscenze e guidato dal tuo palato, sperimenterai diversi vini, combinandoli per creare la tua cuvée unica. Questo approccio pratico ti permette di esplorare le complessità dell'equilibrio, della struttura e dell'integrazione dei sapori sotto la guida attenta del nostro esperto. Nel corso del workshop, acquisirai conoscenze sull'arte dell'assemblaggio dei vini, concentrandoti sulla creazione di profili di sapori armoniosi e approfondendo la tua conoscenza delle tradizioni enologiche di Bordeaux.

Includes

servizio di accoglienza 4 bicchieri di vino strumenti per la miscelazione

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