La Raclette
Бордо
Теперь, в свой 35-й год, La Raclette удобно расположена в самом центре ресторанного квартала Бордо и её легко найти между исторической Площадью де ла Бурса и площадью Парламента.
Традиционная Раклетта подается с разнообразными холодными мясными деликатесами, но недавно в ресторан также ввели копченый лосось или вегетарианский выбор с разнообразием свежих тушеных овощей. Как указывает меню, 'Вы едите до сыта!'
Если вы не готовы к 'Большому сыру', попробуйте фондю - говядину, утку или сыр. Вы можете готовить мясные выборы фондю в масле или вкусном бульоне из красного вина.
Raclette также предлагает 'Пьеррады' или готовку за вашим столом на плоском мраморном камне. Наслаждайтесь тонко нарезанным говядиной, уткой или курицей в сопровождении выбора свежих рыночных овощей.
Что такое Раклетта? Раклетта - это савойский сыр, но это также относится к еде и кулинарному опыту. На каждом столе находится гигантский сыр, помещенный в собственное устройство для сыра Раклетта и устройство для плавления. На протяжении вечера вы расплавляете сыр на картошке или любой другой еде на вашей тарелке. Это много удовольствия - расслабиться с друзьями и насладиться этой поистине аутентичной французской едой - отличное место для семейного отдыха.
Это популярный ресторан, поэтому рекомендуется заранее забронировать столик по телефону после 17:00.
В четверг, пятницу и субботу есть два времени для ужина - в 19:00 и 22:00. Обеды подаются только в выходные с 12:00 до 14:00. На неделе воспользуйтесь 'Меню Счастливого Часа' с 18:30 до 20:15, где полнообеденное меню предлагается по специальной цене, включая аперитив и кофе.
La Raclette изобрела свой собственный десерт - Фруктовую Тартифлетту, сочетание свежих фруктов, ванильного мороженого, шоколадного соуса, покрытого сабайоном, а затем запеченного под грилем - восхитительно и удивительно легкое.
Среди других традиционных десертов есть классическое шоколадное фондю, но вызов - изобрести десерт Раклетта! Предложите один для La Raclette, и если он станет популярным, вас ждет бессмертная слава и бесплатная еда! Я подумываю о яблочном пироге с сыром.... зефир? Даже не идите по этому слизистому пути! За здоровье!
