Highlights
- Maak kennis met wijnproeven aan de hand van een selectie van 4 witte Bordeaux wijnen
- Ontdek de rijkdom van Bordeaux-wijnen: appellations, druivensoorten, blend
- Experimenteer met de geheimen van succesvolle wijn-spijs combinaties
- Leuke en interactieve proeverij van Bordeaux wijnen in een kleine groep
- Brochure over Bordeaux-wijnen en proefmethode inbegrepen
Description
Geen Spaanse lessen van 14 augustus tot 24 augustus, alleen Engels en Frans
De witte wijnen van Bordeaux, die vaak in de schaduw staan van de beroemde rode wijnen uit de regio, bieden een ongelooflijke diversiteit die het ontdekken waard is, van frisse, citrusachtige Sauvignon Blancs, perfect als aperitief, tot rondere, meer toegeeflijke blends op basis van Sémillon, ideaal voor bij het diner.
Tijdens deze ervaring leer je proeven als een professional terwijl je een duik neemt in de wereld van witte Bordeaux: de geschiedenis, appellations, druivensoorten, wijnbereidingstechnieken en terroirs.
Je vergelijkt stijlen van zowel de linker- als de rechteroever en leert hoe roestvrij staal de frisheid en het fruit behoudt, terwijl rijping op eikenhouten vaten complexiteit, rondheid en structuur toevoegt. Je krijgt ook de kans om de beroemde zoete Sauternes te proeven.
Onder begeleiding van Cécilia en Mathilde, gecertificeerde wijnkenners opgeleid aan de Université du Vin, proeft u vier zorgvuldig geselecteerde witte wijnen van zowel gerenommeerde als onafhankelijke domeinen, waaronder een mysterieuze wijn die uw zintuigen uitdaagt.
De proeverij is interactief en intiem en vindt plaats in een ontspannen sfeer. Je ontdekt ook creatieve combinaties van eten en wijn, waarbij elke wijn wordt versterkt door een rijpe Franse kaas, en je krijgt een proefboekje mee naar huis om thuis verder te oefenen.
Afhankelijk van het seizoen vinden de proeverijen plaats in onze charmante proefruimte in Bordeaux-stijl, onze privébinnenplaats of in de koelte van onze kelder. De geproefde wijnen zijn na afloop te koop, perfect om de ervaring voort te zetten of je nieuwe ontdekkingen met anderen te delen.
Als je met mensen bent die de voorkeur geven aan rode wijnen, kunnen we daar rekening mee houden. We bieden ook een proeverij van rode Bordeaux-wijnen aan, dus laat het ons gerust van tevoren weten.
Aarzel niet om contact met ons op te nemen voor aanvragen voor meer dan 6 deelnemers!
Includes
4 glazen witte wijn
Wijn-spijs paring: selectie van kaas
Water
Brochure over Bordeaux-wijnen en proefmethode
Aroma spel
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
