Höjdpunkter
- Gå med i vår immersiva halloumi-skapande workshop
- Få vägledning från en expert på osttillverkning
- Lär dig teknikerna för mjölkbehandling
- Ta med dig din hemmagjorda halloumi
- En vänlig atmosfär som är tillgänglig för alla
Beskrivning
Dyk in i en autentisk ostupplevelse i hjärtat av Bordeaux med vår specialworkshop dedikerad till halloumi, en unik cypriotisk ost som kan grillas utan att smälta.
Tillsammans med Anaïs, en passionerad hantverksostmakare, kommer du steg för steg att guidas genom tillverkningsprocesserna: från hantering av råmjölk till koagulation, från att skära ostmassan till formning och den tillagning som krävs för att uppnå den fasta textur som kännetecknar halloumi.
Workshopen är utformad som en praktisk upplevelse som kombinerar lärande och nöje. Efter en tydlig introduktion till principerna för osttillverkning kommer du att få smutsiga händer och upptäcka de exakta tekniker som gör skillnaden mellan en enkel idé och verkligt kunnande.
Perfekt för både nybörjare och nyfikna amatörer, är denna upplevelse också ett utmärkt sätt att förstå hur en ost kan omvandlas till en produkt redo att smakas—naturell eller grillad. Du kommer att lämna med din hantverksmässiga halloumi och råd för att göra den hemma.
Kom och njut av en vänlig och gourmetupplevelse i Bordeaux genom att skapa en originell ost full av karaktär.
Ingår
Övervakad praktisk workshop
Alla nödvändiga ingredienser
Användning av professionell utrustning
Tillverkning av hantverksmässig halloumi
Personlig pedagogisk rådgivning
Aktivitet på franska och engelska
Utesluter
Transport till platsen
En fullständig måltid
Enkel avbokning
Avboka upp till 24 timmar i förväg för full återbetalning
