Introductory workshop on wine tasting and wine and canelé pairing
South of France, Bordeaux
Мастер-класс по дегустации вин с парой канеле в Бордо
Этот мастер-класс проходит в кондитерской Cassonade на улице Пас-Сен-Жорж и подходит для любителей вина, интересующихся научным подходом к дегустации.
Основные моменты
- Изучите основные техники дегустации вина, применимые ко всем винам.
- Насладитесь расслабленной, дружелюбной атмосферой с канеле.
- Многоязычный инструктор: английский, французский, испанский и итальянский.
- Научное исследование дегустации вина.
Описание
Семинар ведет доктор оенологии, который объясняет, как работает нос и обонятельная память, основные ароматические семьи вине, а также основы визуального, обонятельного и вкусового анализа.
В мастер-классе также рассматривается история канеле и его связь с вином, после чего проходит дегустация вина и канеле.
Участники попробуют три вина: белое, красное и сладкое. Для канеле вы можете выбрать классическое, без рома или веганское. Мастер-класс завершается сессией вопросов и ответов.
Включает
- Три вина: белое, красное и сладкое.
- Канеле с вариантами, включая без рома и веганское.
- Курс ведет ученый оенологии.
Исключает
- Дополнительные сладости или напитки, такие как кофе и другие десерты.
Политика отмены
Отмените за 24 часа до мастер-класса для полного возврата.
Совет по бронированию: бронируйте заранее, так как места ограничены. Приходите вовремя и подумайте о том, чтобы принести блокнот для заметок по дегустации. Мастер-класс идеален в дневное время, когда кондитерская менее загружена.
