Château Roumieu

Виноградник Шато Румиу занимает 17 гектаров и благодаря специфической почве производит настоящий Сотерн. Только вина из Сотерна во Франции могут называться Сотерн. Так что если вы пьёте что-то, называемое Сотерн, из другого места, это просто белое вино, а не настоящая вещь.

Шато Румиу удобно расположено рядом с известными château 1855 года, Château Climens, Premier Cru Classé и Château Doisy Vedrines, 2ème Cru Classé.

Используя только традиционные методы и органические удобрения, Шато Румиу быстро адаптируется к изменяющимся погодным условиям. Виноград для вин Barsac-Sauternes собирается вручную, обычно в октябре, опытной командой сборщиков винограда, которые проходят одно и то же поле 3-6 раз, чтобы выбрать гроздья, достигшие определенного уровня зрелости. Снова, используя традиционные методы, вино оставляют развиваться более 18 месяцев в дубовых бочках в 'chai' или складе, где температура и влажность строго и постоянно измеряются.

Отличное вино Сотерн от Шато Румиу также хорошо сочетается с острыми и азиатскими блюдами.

Позвоните в Шато для резервирования, так как путешественников приветствуют на экскурсиях и дегустациях с возможностью прямых продаж вина.

+33 (0)5 56 27 21 01