El vino tinto Château Grand Renouil se puede encontrar en el Château du Pavillon (foto). Este es un encantador y pequeño château de propiedad familiar en la parte sur de la denominación Fronsac llamada Canon-Fronsac, justo al este de Burdeos en la orilla derecha cerca de la 'otra capital del vino', la ciudad de Libourne. La familia Ponty tiene 3 pequeños viñedos bajo su paraguas.
Están ubicados entre colinas impresionantes y si conduces detrás del Château de Pavilion, podrás disfrutar de vistas de viñedos con parte de la Ruta de Santiago de Compostela que serpentea y desciende hacia el histórico río Dordogne. El área de Fronsac es verdaderamente el 'Jardín Secreto' de Burdeos tanto por su paisaje como por los nuevos descubrimientos vinícolas.
Los vecinos cercanos de Canon-Fronsac son Pomerol, Le Lande de Pomerol y Saint Emilion a pocos kilómetros al este. La familia de Michel Ponty ha cuidado de esta propiedad desde principios de 1900. El muy respetado, afable y modesto M. Ponty es el actual jefe de la Confrerie des Gentilshommes de Fronsac. Este grupo, elegido por sus pares en la elaboración de vinos, son los embajadores y guardianes de la reputación del vino de Fronsac. ¡Quién mejor para presentarte a los vinos de Fronsac!
Detrás de estos cuidados viñedos y al otro lado de una concurrida carretera se encuentra el legendario río Dordogne. Aprendimos de Michel que el suelo de Canon-Fronsac y la ligera elevación del terreno en las orillas del Dordogne tienen ventajas para las vides y, en última instancia, para el vino, especialmente durante los veranos muy calurosos. Esta denominación a veces produce vinos más equilibrados que algunas de las denominaciones más famosas de Burdeos, incluso Saint Emilion.
El área de Canon-Fronsac ha producido históricamente los mejores vinos de la región de Fronsac. Llama con antelación al Château du Pavillon (vino Château Grand Renouil) para una visita guiada y degustación. M. Ponty te guiará a través de una muestra de los vinos tintos producidos con uvas Merlot y un delicioso blanco con 50% de uvas Sauvignon y 50% de uvas Semillon. Disfrutamos de los tintos y también encontramos el vino blanco de 2010 resultado del trabajo de Michel Ponty particularmente delicioso, el Blanc de Grand Renouil. Puedes ver por qué los clientes habituales de Burdeos regresan año tras año por estos vinos.
El descubrimiento de los vinos Château Grand Renouil te dará una alternativa más asequible y comparable a los vinos más caros de Pomerol, Saint-Emilion e incluso el Medoc, además de la oportunidad de conocer más sobre este 'Jardín Secreto' de Burdeos, el área de Fronsac
Michel Ponty también tiene una tienda de vinos, Pavillon de Fronsac, en el pueblo de Fronsac, donde representa sus vinos y los de otros y hace envíos a muchos países.
Visita los viñedos de Château Grand Renoui y el Chateau du Pavillon de Fronsac con cita previa, tel: +33 (0)5 57 51 29 57
email: ponty.dezeix@wanadoo.fr
Horario: lunes a viernes 9-12h/ 14-17h, sáb. 9-12h
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